| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 935 г |
| Картофель (Жарка) | 1171 г |
| Масло подсолнечное | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| приправа для мяса гриль | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 11.9% | 547 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.9% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.9 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.437 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.2% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.2% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 7.6% | 856 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 14.8% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.803 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 4080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.48 мг | 90 мг | 9.4% | 6.1% | 1061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.218 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6881 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4112 мг | 20 мг | 27.1% | 17.6% | 370 г |
| Ниацин | 2.685 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 605.52 мг | 2500 мг | 24.2% | 15.7% | 413 г |
| Кальций, Ca | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5426 г |
| Магний, Mg | 42.99 мг | 400 мг | 10.7% | 7% | 930 г |
| Натрий, Na | 185.88 мг | 1300 мг | 14.3% | 9.3% | 699 г |
| Сера, S | 174.02 мг | 1000 мг | 17.4% | 11.3% | 575 г |
| Фосфор, P | 181.4 мг | 800 мг | 22.7% | 14.7% | 441 г |
| Хлор, Cl | 306.08 мг | 2300 мг | 13.3% | 8.6% | 751 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 714.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 123.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.867 мг | 18 мг | 10.4% | 6.8% | 964 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.7% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 9.521 мкг | 10 мкг | 95.2% | 61.9% | 105 г |
| Литий, Li | 63.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Медь, Cu | 188.65 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 12.3% | 530 г |
| Молибден, Mo | 15.691 мкг | 70 мкг | 22.4% | 14.6% | 446 г |
| Никель, Ni | 12.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 415.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.335 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 16418 г |
| Фтор, F | 71.01 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5633 г |
| Хром, Cr | 17.27 мкг | 50 мкг | 34.5% | 22.4% | 290 г |
| Цинк, Zn | 1.7022 мг | 12 мг | 14.2% | 9.2% | 705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.718 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.598 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.974 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.196 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность картофель жаренный со свининой составляет 153,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».