Мой здоровый рацион

Рецепт Заливное ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заливное ПП

Куриная грудка (филе) 500 г
Морковь 150 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.3 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7227 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 25.3% 1689 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 3% 14000 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.9% 43800 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2.1% 20000 г
Вода 94.2 г 2273 г 4.1% 17.6% 2413 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 54.9% 783 г
бета Каротин 0.679 мг 5 мг 13.6% 58.4% 736 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 4.7% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.9% 10588 г
Витамин В4, холин 15.99 мг 500 мг 3.2% 13.7% 3127 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 25.3% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 34.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 2.208 мкг 400 мкг 0.6% 2.6% 18116 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 5.6% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 1.3% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 3.9% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 147059 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5132 мг 20 мг 7.6% 32.6% 1322 г
Ниацин 2.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.42 мг 2500 мг 2.7% 11.6% 3764 г
Кальций, Ca 6.43 мг 1000 мг 0.6% 2.6% 15552 г
Кремний, Si 1.415 мг 30 мг 4.7% 20.2% 2120 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 20.6% 2091 г
Натрий, Na 13.19 мг 1300 мг 1% 4.3% 9856 г
Сера, S 43.55 мг 1000 мг 4.4% 18.9% 2296 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 18.9% 2260 г
Хлор, Cl 19.15 мг 2300 мг 0.8% 3.4% 12010 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.3 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.305 мг 18 мг 1.7% 7.3% 5902 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 3.9% 10563 г
Кобальт, Co 1.811 мкг 10 мкг 18.1% 77.7% 552 г
Литий, Li 0.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0163 мг 2 мг 0.8% 3.4% 12270 г
Медь, Cu 20.08 мкг 1000 мкг 2% 8.6% 4980 г
Молибден, Mo 4.415 мкг 70 мкг 6.3% 27% 1586 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 4.308 мкг 55 мкг 7.8% 33.5% 1277 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 103.11 мкг 4000 мкг 2.6% 11.2% 3879 г
Хром, Cr 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 42.1% 1022 г
Цинк, Zn 0.2679 мг 12 мг 2.2% 9.4% 4479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.215 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.5 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.547 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.075 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Заливное ПП составляет 23,3 кКал.

  • Порция = 442 гр (103 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».