Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп со свининой от няки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп со свининой от няки

Свинина мясная (Варка) 243 г
Вода 2000 г
Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 13 г
Лук репчатый (Варка без слива) 222 г
Морковь (Варка без слива) 108 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп со свининой от няки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.7 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3685 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 6.3% 3455 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.8% 2240 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.5% 6083 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.8% 2500 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.8% 2517 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 17.9% 1213 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.452 мг 5 мг 9% 19.7% 1106 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 8.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 2.6% 8182 г
Витамин В4, холин 12.99 мг 500 мг 2.6% 5.7% 3849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 5.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 1.285 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 31128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 2.4% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.759 мкг 50 мкг 1.5% 3.3% 6588 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.8184 мг 20 мг 4.1% 9% 2444 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.7 мг 2500 мг 4.4% 9.6% 2258 г
Кальций, Ca 12.56 мг 1000 мг 1.3% 2.8% 7962 г
Кремний, Si 5.982 мг 30 мг 19.9% 43.5% 502 г
Магний, Mg 10.28 мг 400 мг 2.6% 5.7% 3891 г
Натрий, Na 49 мг 1300 мг 3.8% 8.3% 2653 г
Сера, S 33.1 мг 1000 мг 3.3% 7.2% 3021 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 9% 2417 г
Хлор, Cl 82.58 мг 2300 мг 3.6% 7.9% 2785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.8 мкг ~
Бор, B 43.4 мкг ~
Ванадий, V 14.21 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 6.3% 3442 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 41.1% 532 г
Литий, Li 3.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 9.6% 2250 г
Медь, Cu 54.85 мкг 1000 мкг 5.5% 12% 1823 г
Молибден, Mo 5.885 мкг 70 мкг 8.4% 18.4% 1189 г
Никель, Ni 10.04 мкг ~
Олово, Sn 2.36 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 0.429 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12821 г
Стронций, Sr 3.47 мкг ~
Титан, Ti 6.46 мкг ~
Фтор, F 82.16 мкг 4000 мкг 2.1% 4.6% 4869 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 7.7% 2890 г
Цинк, Zn 0.3826 мг 12 мг 3.2% 7% 3136 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.358 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.083 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.785 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.347 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.265 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.337 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп со свининой от няки составляет 45,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».