Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей и томатом (мультиварка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей и томатом (мультиварка)

Подсолнечное масло 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 930 г
Лук репчатый (Тушение) 300 г
Морковь (Тушение) 260 г
Гречневая крупа ядрица 500 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 1000 г
Вода 635 г
Способ приготовления

Тушение 30 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей и томатом (мультиварка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 12.6% 927 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.5% 2106 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 14% 833 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 4% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 22.3% 524 г
бета Каротин 1.019 мг 5 мг 20.4% 23.8% 491 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 6.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.7% 3158 г
Витамин В4, холин 31.12 мг 500 мг 6.2% 7.2% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 11.2% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 16.6% 704 г
Витамин В9, фолаты 9.117 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4387 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 2% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 6.2% 1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 4.8% 2412 г
Витамин Н, биотин 1.544 мкг 50 мкг 3.1% 3.6% 3238 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.1858 мг 20 мг 15.9% 18.5% 628 г
Ниацин 3.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.15 мг 2500 мг 9.2% 10.7% 1091 г
Кальций, Ca 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7930 г
Кремний, Si 13.629 мг 30 мг 45.4% 52.9% 220 г
Магний, Mg 58.37 мг 400 мг 14.6% 17% 685 г
Натрий, Na 153.87 мг 1300 мг 11.8% 13.8% 845 г
Сера, S 76.31 мг 1000 мг 7.6% 8.9% 1310 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 14.8% 787 г
Хлор, Cl 29.8 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.2 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 30.9 мкг ~
Железо, Fe 1.645 мг 18 мг 9.1% 10.6% 1094 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.2% 10274 г
Кобальт, Co 3.223 мкг 10 мкг 32.2% 37.5% 310 г
Литий, Li 1.001 мкг ~
Марганец, Mn 0.2812 мг 2 мг 14.1% 16.4% 711 г
Медь, Cu 143.88 мкг 1000 мкг 14.4% 16.8% 695 г
Молибден, Mo 9.26 мкг 70 мкг 13.2% 15.4% 756 г
Никель, Ni 2.075 мкг ~
Рубидий, Rb 45.8 мкг ~
Селен, Se 5.184 мкг 55 мкг 9.4% 11% 1061 г
Стронций, Sr 44.01 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 61.08 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6549 г
Хром, Cr 7.1 мкг 50 мкг 14.2% 16.6% 704 г
Цинк, Zn 0.7603 мг 12 мг 6.3% 7.3% 1578 г
Цирконий, Zr 5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.993 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.372 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.785 г ~
Метионин 0.167 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.358 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.676 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.437 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.111 г ~
Пролин 0.345 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.396 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.255 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.2 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.405 г min 16.8 г 2.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей и томатом (мультиварка) составляет 85,8 кКал.

  • Порция = 350 гр (300.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».