Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на рисовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на рисовой муке

Яйцо куриное 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 100 г
Мука Рисовая [Garnec] 60 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 20 г
Мед Гречишный [Медовый Край] 15 г
Творог 5% 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на рисовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.9% 603 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.8% 1273 г
Углеводы 30.6 г 219 г 14% 6.7% 716 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.5% 1053 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 1% 4909 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47 мкг 900 мкг 5.2% 2.5% 1915 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 5.7% 833 г
Витамин В4, холин 51.32 мг 500 мг 10.3% 4.9% 974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1227 г
Витамин В9, фолаты 25.7 мкг 400 мкг 6.4% 3.1% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.844 мкг 3 мкг 28.1% 13.5% 355 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6818 г
Витамин Н, биотин 6.98 мкг 50 мкг 14% 6.7% 716 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.82 мг 20 мг 14.1% 6.7% 709 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.2 мг 2500 мг 9.9% 4.7% 1011 г
Кальций, Ca 119.9 мг 1000 мг 12% 5.7% 834 г
Кремний, Si 2.4 мг 30 мг 8% 3.8% 1250 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 2.8% 1709 г
Натрий, Na 61.4 мг 1300 мг 4.7% 2.2% 2117 г
Сера, S 23.74 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4212 г
Фосфор, P 177 мг 800 мг 22.1% 10.6% 452 г
Хлор, Cl 17.4 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 125 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 1.09 мг 18 мг 6.1% 2.9% 1651 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 12.4% 385 г
Литий, Li 1.34 мкг ~
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3190 г
Медь, Cu 71.9 мкг 1000 мкг 7.2% 3.4% 1391 г
Молибден, Mo 3.4 мкг 70 мкг 4.9% 2.3% 2059 г
Никель, Ni 0.32 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 3.19 мкг 55 мкг 5.8% 2.8% 1724 г
Стронций, Sr 144.6 мкг ~
Фтор, F 52.28 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7651 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 1.6% 2907 г
Цинк, Zn 0.155 мг 12 мг 1.3% 0.6% 7742 г
Цирконий, Zr 1.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.205 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.409 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сырники на рисовой муке составляет 208,9 кКал.

  • Порция = 26 гр (54.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов