| Печень говяжья (Тушение) | 125 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.6 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 737 г |
| Белки | 16.3 г | 76 г | 21.4% | 9.4% | 466 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 11.9% | 366 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.2% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3696 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7069.2 мкг | 900 мкг | 785.5% | 343.6% | 13 г |
| Ретинол | 7.68 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 8.6% | 509 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 6.8% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.842 мг | 1.8 мг | 102.3% | 44.8% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 526.96 мг | 500 мг | 105.4% | 46.1% | 95 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.687 мг | 5 мг | 113.7% | 49.7% | 88 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.544 мг | 2 мг | 27.2% | 11.9% | 368 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.809 мкг | 400 мкг | 35.7% | 15.6% | 280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 53.889 мкг | 3 мкг | 1796.3% | 785.8% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.76 мг | 90 мг | 18.6% | 8.1% | 537 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.211 мкг | 10 мкг | 12.1% | 5.3% | 826 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.917 мг | 15 мг | 6.1% | 2.7% | 1636 г |
| Витамин Н, биотин | 88.145 мкг | 50 мкг | 176.3% | 77.1% | 57 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5278 мг | 20 мг | 57.6% | 25.2% | 173 г |
| Ниацин | 8.359 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.67 мг | 2500 мг | 10.7% | 4.7% | 937 г |
| Кальций, Ca | 14.34 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.6% | 6974 г |
| Кремний, Si | 0.667 мг | 30 мг | 2.2% | 1% | 4498 г |
| Магний, Mg | 18.2 мг | 400 мг | 4.6% | 2% | 2198 г |
| Натрий, Na | 90.19 мг | 1300 мг | 6.9% | 3% | 1441 г |
| Сера, S | 224.52 мг | 1000 мг | 22.5% | 9.8% | 445 г |
| Фосфор, P | 289.7 мг | 800 мг | 36.2% | 15.8% | 276 г |
| Хлор, Cl | 88.67 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.7% | 2594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.395 мг | 18 мг | 35.5% | 15.5% | 281 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 18.707 мкг | 10 мкг | 187.1% | 81.8% | 53 г |
| Марганец, Mn | 0.3022 мг | 2 мг | 15.1% | 6.6% | 662 г |
| Медь, Cu | 3481.16 мкг | 1000 мкг | 348.1% | 152.3% | 29 г |
| Молибден, Mo | 94.722 мкг | 70 мкг | 135.3% | 59.2% | 74 г |
| Никель, Ni | 54.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.309 мкг | 55 мкг | 47.8% | 20.9% | 209 г |
| Фтор, F | 202.6 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 2.2% | 1974 г |
| Хром, Cr | 27.82 мкг | 50 мкг | 55.6% | 24.3% | 180 г |
| Цинк, Zn | 4.695 мг | 12 мг | 39.1% | 17.1% | 256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.184 г | ~ | |||
| Валин | 1.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.792 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.487 г | ~ | |||
| Лизин | 1.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.41 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.76 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.23 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.872 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.555 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.879 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.851 г | ~ | |||
| Пролин | 0.953 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 250.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.554 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.359 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.179 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.864 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.546 г | min 16.8 г | 27.1% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.47 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.877 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность ПаштетПеченМОЙ составляет 228,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».