Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на кефире

Масло подсолнечное 62 г
Кефир 1% 1000 г
Яйцо куриное (Запекание) 95 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.9 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.2% 894 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 4.4% 848 г
Углеводы 42.7 г 219 г 19.5% 7.3% 513 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.4% 1111 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.6% 5828 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.9 мкг 900 мкг 2% 0.8% 5028 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 3.6% 1034 г
Витамин В4, холин 74.71 мг 500 мг 14.9% 5.6% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.6% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.6% 1439 г
Витамин В9, фолаты 19.852 мкг 400 мкг 5% 1.9% 2015 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.1% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.6% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.775 мг 15 мг 18.5% 7% 541 г
Витамин Н, биотин 2.402 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2082 г
Витамин РР, НЭ 2.4182 мг 20 мг 12.1% 4.6% 827 г
Макроэлементы
Калий, K 177.19 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1411 г
Кальций, Ca 99.86 мг 1000 мг 10% 3.8% 1001 г
Кремний, Si 2.026 мг 30 мг 6.8% 2.6% 1481 г
Магний, Mg 19.06 мг 400 мг 4.8% 1.8% 2099 г
Натрий, Na 46.95 мг 1300 мг 3.6% 1.4% 2769 г
Сера, S 68.54 мг 1000 мг 6.9% 2.6% 1459 г
Фосфор, P 122 мг 800 мг 15.3% 5.8% 656 г
Хлор, Cl 100.45 мг 2300 мг 4.4% 1.7% 2290 г
Микроэлементы
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 45.59 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 1.8% 2081 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 2.2% 1734 г
Кобальт, Co 2.221 мкг 10 мкг 22.2% 8.3% 450 г
Марганец, Mn 0.2979 мг 2 мг 14.9% 5.6% 671 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 2.4% 1573 г
Молибден, Mo 10.362 мкг 70 мкг 14.8% 5.6% 676 г
Селен, Se 6.665 мкг 55 мкг 12.1% 4.6% 825 г
Фтор, F 29.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13605 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 2.1% 1761 г
Цинк, Zn 0.7203 мг 12 мг 6% 2.3% 1666 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины на кефире составляет 265,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».