| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Огурцы маринованные, сладкие | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 150 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.8% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.4% | 1697 г |
| Углеводы | 10.5 г | 219 г | 4.8% | 6% | 2086 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15% | 833 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.5 мкг | 900 мкг | 26.4% | 33% | 379 г |
| альфа Каротин | 10.075 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.512 мг | 5 мг | 30.2% | 37.8% | 331 г |
| бета Криптоксантин | 23.134 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.144 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.1% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.53 мг | 500 мг | 1.9% | 2.4% | 5247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.1% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.942 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.8% | 4473 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 14.3% | 875 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.557 мг | 15 мг | 10.4% | 13% | 963 г |
| Витамин Н, биотин | 0.423 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11820 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.9 мкг | 120 мкг | 9.9% | 12.4% | 1008 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9086 мг | 20 мг | 4.5% | 5.6% | 2201 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.33 мг | 2500 мг | 11.1% | 13.9% | 901 г |
| Кальций, Ca | 29.47 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.6% | 3393 г |
| Кремний, Si | 21.919 мг | 30 мг | 73.1% | 91.5% | 137 г |
| Магний, Mg | 20.44 мг | 400 мг | 5.1% | 6.4% | 1957 г |
| Натрий, Na | 211.14 мг | 1300 мг | 16.2% | 20.3% | 616 г |
| Сера, S | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 2.5% | 5048 г |
| Фосфор, P | 46.3 мг | 800 мг | 5.8% | 7.3% | 1728 г |
| Хлор, Cl | 23.36 мг | 2300 мг | 1% | 1.3% | 9846 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 5.6% | 2247 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.4% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 2.416 мкг | 10 мкг | 24.2% | 30.3% | 414 г |
| Литий, Li | 20.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1868 мг | 2 мг | 9.3% | 11.6% | 1071 г |
| Медь, Cu | 107.36 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 13.4% | 931 г |
| Молибден, Mo | 6.019 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10.8% | 1163 г |
| Никель, Ni | 3.097 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 171.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.575 мкг | 55 мкг | 1% | 1.3% | 9565 г |
| Стронций, Sr | 3.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26667 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 11.5% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.4006 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 2996 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.583 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 50.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.741 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | min 16.8 г | 4.6% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.885 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».