Картофель | 628 г |
Морковь | 355 г |
Свекла | 410 г |
Лук репчатый | 120 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 381 г |
Яйцо куриное вареное вкрутую | 322 г |
Селёдка в масле | 300 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 179.5 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 938 г |
Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 3.8% | 1462 г |
Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 14.2% | 392 г |
Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 1.9% | 2920 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 319.9 мкг | 900 мкг | 35.5% | 19.8% | 281 г |
Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.708 мг | 5 мг | 34.2% | 19.1% | 293 г |
Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2727 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
Витамин В4, холин | 39.88 мг | 500 мг | 8% | 4.5% | 1254 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 3.4% | 1645 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 3.6% | 1538 г |
Витамин В9, фолаты | 6.719 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.9% | 5953 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.2% | 4478 г |
Витамин C, аскорбиновая | 7.8 мг | 90 мг | 8.7% | 4.8% | 1154 г |
Витамин D, кальциферол | 0.284 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.728 мг | 15 мг | 31.5% | 17.5% | 317 г |
Витамин Н, биотин | 2.796 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.1% | 1788 г |
Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.0663 мг | 20 мг | 5.3% | 3% | 1876 г |
Ниацин | 0.547 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 249.12 мг | 2500 мг | 10% | 5.6% | 1004 г |
Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3858 г |
Кремний, Si | 29.12 мг | 30 мг | 97.1% | 54.1% | 103 г |
Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 2.6% | 2119 г |
Натрий, Na | 106.15 мг | 1300 мг | 8.2% | 4.6% | 1225 г |
Сера, S | 35.83 мг | 1000 мг | 3.6% | 2% | 2791 г |
Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 4.5% | 1231 г |
Хлор, Cl | 51.73 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4446 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 283.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 112.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 62.57 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.064 мг | 18 мг | 5.9% | 3.3% | 1692 г |
Йод, I | 5.82 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2577 г |
Кобальт, Co | 3.387 мкг | 10 мкг | 33.9% | 18.9% | 295 г |
Литий, Li | 29.843 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 5.3% | 1037 г |
Медь, Cu | 83.83 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 4.7% | 1193 г |
Молибден, Mo | 7.224 мкг | 70 мкг | 10.3% | 5.7% | 969 г |
Никель, Ni | 4.519 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 224.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.317 мкг | 55 мкг | 7.8% | 4.3% | 1274 г |
Стронций, Sr | 4.91 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.1 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14760 г |
Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 7.6% | 736 г |
Цинк, Zn | 0.3996 мг | 12 мг | 3.3% | 1.8% | 3003 г |
Цирконий, Zr | 0.77 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 3.793 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.304 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
Валин | 0.046 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лизин | 0.057 г | ~ | |||
Метионин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.039 г | ~ | |||
Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.562 г | ~ | |||
Аланин | 0.04 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
Глицин | 0.037 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.154 г | ~ | |||
Пролин | 0.036 г | ~ | |||
Серин | 0.048 г | ~ | |||
Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 55.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 88.83 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 19.686 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.426 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.07 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.035 г | min 16.8 г | 18.1% | 10.1% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.49 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.8% | 33.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.962 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Селёдка под шубой составляет 179,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».