Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с творогом

Пекинская капуста 200 г
Творог 9% жирности 70 г
Апельсин 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10% 1949 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.9% 3294 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.9% 4977 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.7% 1429 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.4% 2607 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 4.3% 4592 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.476 мкг ~
бета Каротин 0.113 мг 5 мг 2.3% 4.5% 4425 г
Лютеин + Зеаксантин 22.857 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 5.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 8.6% 2250 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 5.7% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 7.2% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 14.7% 1333 г
Витамин В9, фолаты 45.238 мкг 400 мкг 11.3% 22.1% 884 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 11% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 34.37 мг 90 мг 38.2% 74.8% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9259 г
Витамин Н, биотин 1.207 мкг 50 мкг 2.4% 4.7% 4143 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 33.3% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.9476 мг 20 мг 4.7% 9.2% 2111 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.36 мг 2500 мг 8.1% 15.9% 1235 г
Кальций, Ca 76.14 мг 1000 мг 7.6% 14.9% 1313 г
Кремний, Si 2.143 мг 30 мг 7.1% 13.9% 1400 г
Магний, Mg 14.67 мг 400 мг 3.7% 7.2% 2727 г
Натрий, Na 15.76 мг 1300 мг 1.2% 2.3% 8249 г
Сера, S 38.93 мг 1000 мг 3.9% 7.6% 2569 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 14.3% 1363 г
Хлор, Cl 26.4 мг 2300 мг 1.1% 2.2% 8712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.7 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Ванадий, V 1.43 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 3.5% 5607 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 2.9% 6787 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 10.2% 1908 г
Литий, Li 7.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 10% 1951 г
Медь, Cu 53.4 мкг 1000 мкг 5.3% 10.4% 1873 г
Молибден, Mo 1.598 мкг 70 мкг 2.3% 4.5% 4380 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 5.464 мкг 55 мкг 9.9% 19.4% 1007 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 35088 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 13514 г
Цинк, Zn 0.2466 мг 12 мг 2.1% 4.1% 4866 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.451 г min 16.8 г 2.7% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Салат с творогом составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».