| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Баклажан (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 50 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 30 г |
| Соус Унаги [Takemura] | 30 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1101 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 11.2% | 585 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.2% | 1273 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 4.5% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 11.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1.6% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266.4 мкг | 900 мкг | 29.6% | 19.3% | 338 г |
| бета Каротин | 1.599 мг | 5 мг | 32% | 20.9% | 313 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.824 мг | 1.5 мг | 54.9% | 35.9% | 182 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.6% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 61.88 мг | 500 мг | 12.4% | 8.1% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 7.1% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.363 мг | 2 мг | 18.2% | 11.9% | 551 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.335 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1% | 6314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.668 мкг | 3 мкг | 22.3% | 14.6% | 449 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.34 мг | 90 мг | 21.5% | 14.1% | 465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 2.929 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.9% | 1707 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1554 мг | 20 мг | 10.8% | 7.1% | 928 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.67 мг | 2500 мг | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5540 г |
| Кремний, Si | 6.809 мг | 30 мг | 22.7% | 14.8% | 441 г |
| Магний, Mg | 25.33 мг | 400 мг | 6.3% | 4.1% | 1579 г |
| Натрий, Na | 244.21 мг | 1300 мг | 18.8% | 12.3% | 532 г |
| Сера, S | 150.26 мг | 1000 мг | 15% | 9.8% | 666 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 13.1% | 497 г |
| Хлор, Cl | 48.38 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 6.394 мкг | 10 мкг | 63.9% | 41.8% | 156 г |
| Литий, Li | 11.566 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Медь, Cu | 126.67 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.3% | 789 г |
| Молибден, Mo | 11.343 мкг | 70 мкг | 16.2% | 10.6% | 617 г |
| Никель, Ni | 8.996 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.176 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.4% | 4677 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.85 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7715 г |
| Хром, Cr | 9.11 мкг | 50 мкг | 18.2% | 11.9% | 549 г |
| Цинк, Zn | 1.5913 мг | 12 мг | 13.3% | 8.7% | 754 г |
| Цирконий, Zr | 0.15 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза со свининой составляет 153 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».