| Курица 1 кат. (Запекание) | 450 г |
| Морковь (Запекание) | 140 г |
| Шампиньоны (Запекание) | 220 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соевый соус | 70 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 8.8% | 844 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 13.3% | 560 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.7% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.3 мкг | 900 мкг | 31.7% | 23.6% | 315 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.011 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.479 мг | 5 мг | 29.6% | 22% | 338 г |
| бета Криптоксантин | 0.053 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.018 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.155 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 7.4% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 44.25 мг | 500 мг | 8.9% | 6.6% | 1130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.797 мг | 5 мг | 15.9% | 11.8% | 627 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 8.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.997 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 7.4% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.02 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.579 мкг | 50 мкг | 15.2% | 11.3% | 660 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.7% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2246 мг | 20 мг | 31.1% | 23.1% | 321 г |
| Ниацин | 4.03 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.922 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.85 мг | 2500 мг | 10.2% | 7.6% | 977 г |
| Кальций, Ca | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.5% | 2908 г |
| Кремний, Si | 3.646 мг | 30 мг | 12.2% | 9.1% | 823 г |
| Магний, Mg | 21.57 мг | 400 мг | 5.4% | 4% | 1854 г |
| Натрий, Na | 567.34 мг | 1300 мг | 43.6% | 32.4% | 229 г |
| Сера, S | 88.33 мг | 1000 мг | 8.8% | 6.5% | 1132 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 10.5% | 710 г |
| Хлор, Cl | 328.54 мг | 2300 мг | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 4.3% | 1714 г |
| Йод, I | 6.48 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.2% | 2315 г |
| Кобальт, Co | 8.087 мкг | 10 мкг | 80.9% | 60.1% | 124 г |
| Литий, Li | 0.909 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1517 мг | 2 мг | 7.6% | 5.6% | 1318 г |
| Медь, Cu | 151.83 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 11.3% | 659 г |
| Молибден, Mo | 6.503 мкг | 70 мкг | 9.3% | 6.9% | 1076 г |
| Никель, Ni | 0.866 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.204 мкг | 55 мкг | 16.7% | 12.4% | 598 г |
| Стронций, Sr | 7.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.34 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6416 г |
| Хром, Cr | 6.97 мкг | 50 мкг | 13.9% | 10.3% | 717 г |
| Цинк, Zn | 1.0549 мг | 12 мг | 8.8% | 6.5% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.543 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.215 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.624 г | ~ | |||
| Лизин | 0.686 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.58 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.062 г | ~ | |||
| Глицин | 0.581 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.385 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.234 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.134 г | min 16.8 г | 24.6% | 18.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.531 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.97 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.337 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметане составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».