Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённая грудка куриная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённая грудка куриная

Куриная грудка (филе) (Запекание) 487 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая грудка куриная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 36.9 г 76 г 48.6% 27.5% 206 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 3.1% 1867 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3840 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8036 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.3% 1682 г
Витамин В4, холин 128.22 мг 500 мг 25.6% 14.5% 390 г
Витамин В5, пантотеновая 2.284 мг 5 мг 45.7% 25.9% 219 г
Витамин В6, пиридоксин 1.144 мг 2 мг 57.2% 32.4% 175 г
Витамин В9, фолаты 10.277 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3892 г
Витамин В12, кобаламин 0.328 мкг 3 мкг 10.9% 6.2% 915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.875 мг 15 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Витамин РР, НЭ 11.8811 мг 20 мг 59.4% 33.6% 168 г
Ниацин 16.843 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 465.84 мг 2500 мг 18.6% 10.5% 537 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9302 г
Магний, Mg 137.2 мг 400 мг 34.3% 19.4% 292 г
Натрий, Na 90.68 мг 1300 мг 7% 4% 1434 г
Сера, S 351.48 мг 1000 мг 35.1% 19.9% 285 г
Фосфор, P 258.4 мг 800 мг 32.3% 18.3% 310 г
Хлор, Cl 116.38 мг 2300 мг 5.1% 2.9% 1976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.233 мг 18 мг 12.4% 7% 806 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3386 г
Кобальт, Co 14.358 мкг 10 мкг 143.6% 81.3% 70 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6410 г
Медь, Cu 129.64 мкг 1000 мкг 13% 7.4% 771 г
Молибден, Mo 17.179 мкг 70 мкг 24.5% 13.9% 407 г
Селен, Se 27.188 мкг 55 мкг 49.4% 28% 202 г
Фтор, F 203.03 мкг 4000 мкг 5.1% 2.9% 1970 г
Хром, Cr 39.04 мкг 50 мкг 78.1% 44.2% 128 г
Цинк, Zn 2.1075 мг 12 мг 17.6% 10% 569 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.056 г ~
Валин 2.183 г ~
Гистидин* 2.217 г ~
Изолейцин 1.898 г ~
Лейцин 3.325 г ~
Лизин 4.433 г ~
Метионин 0.756 г ~
Метионин + Цистеин 1.461 г ~
Треонин 1.864 г ~
Триптофан 0.638 г ~
Фенилаланин 1.78 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.291 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.183 г ~
Аспарагиновая кислота 3.258 г ~
Гидроксипролин 0.353 г ~
Глицин 1.545 г ~
Глутаминовая кислота 4.752 г ~
Пролин 1.696 г ~
Серин 1.696 г ~
Тирозин 1.511 г ~
Цистеин 0.722 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Запечённая грудка куриная составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».