Мой здоровый рацион

Рецепт Желе 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе 2

Желатин пищевой 17 г
Вода 300 г
Творог мягкий 4% 600 г
Сахар песок 120 г
Черника 200 г
Способ приготовления

Порция 200 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9.7% 1086 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4% 2667 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 5.7% 1840 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 1.7% 6245 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.5 мкг 900 мкг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 7.8% 1353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 2.2% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 20 мкг 400 мкг 5% 5.3% 2000 г
Витамин В12, кобаламин 0.66 мкг 3 мкг 22% 23.2% 455 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 2% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6438 г
Витамин Н, биотин 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 8% 1316 г
Витамин РР, НЭ 0.2717 мг 20 мг 1.4% 1.5% 7361 г
Ниацин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.81 мг 2500 мг 2.6% 2.7% 3857 г
Кальций, Ca 96.01 мг 1000 мг 9.6% 10.1% 1042 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 3.7% 2882 г
Натрий, Na 21.98 мг 1300 мг 1.7% 1.8% 5914 г
Сера, S 105.25 мг 1000 мг 10.5% 11.1% 950 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 15.4% 687 г
Хлор, Cl 57.85 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 3976 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.375 мг 18 мг 2.1% 2.2% 4800 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 10.5% 1000 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.1% 111111 г
Медь, Cu 52.39 мкг 1000 мкг 5.2% 5.5% 1909 г
Молибден, Mo 3.85 мкг 70 мкг 5.5% 5.8% 1818 г
Селен, Se 15 мкг 55 мкг 27.3% 28.8% 367 г
Фтор, F 25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16000 г
Цинк, Zn 0.18 мг 12 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.02 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.287 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.004 г ~

Энергетическая ценность Желе 2 составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».