| Капуста белокочанная | 300 г |
| Морковь | 1 Штука |
| Яблоко | 1 Штука диаметр 6,5 см |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.9% | 1647 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 4.5% | 3590 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.4% | 1053 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 286.5 мкг | 900 мкг | 31.8% | 51.6% | 314 г |
| бета Каротин | 1.743 мг | 5 мг | 34.9% | 56.7% | 287 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 1.8% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 7.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.244 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.8% | 2808 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.19 мг | 90 мг | 41.3% | 67% | 242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.577 мг | 15 мг | 10.5% | 17% | 951 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.7 мкг | 120 мкг | 38.1% | 61.9% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7647 мг | 20 мг | 3.8% | 6.2% | 2615 г |
| Ниацин | 0.612 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.84 мг | 2500 мг | 10.7% | 17.4% | 937 г |
| Кальций, Ca | 36.37 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.8% | 2750 г |
| Кремний, Si | 34.093 мг | 30 мг | 113.6% | 184.4% | 88 г |
| Магний, Mg | 16.76 мг | 400 мг | 4.2% | 6.8% | 2387 г |
| Натрий, Na | 163.09 мг | 1300 мг | 12.5% | 20.3% | 797 г |
| Сера, S | 23.74 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.9% | 4212 г |
| Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 5.8% | 2817 г |
| Хлор, Cl | 256.08 мг | 2300 мг | 11.1% | 18% | 898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 8.9% | 1816 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.1% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 2.287 мкг | 10 мкг | 22.9% | 37.2% | 437 г |
| Литий, Li | 1.047 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1373 мг | 2 мг | 6.9% | 11.2% | 1457 г |
| Медь, Cu | 81.93 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 13.3% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 10.397 мкг | 70 мкг | 14.9% | 24.2% | 673 г |
| Никель, Ni | 13.535 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21318 г |
| Стронций, Sr | 2.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 25907 г |
| Хром, Cr | 4.24 мкг | 50 мкг | 8.5% | 13.8% | 1179 г |
| Цинк, Zn | 0.3227 мг | 12 мг | 2.7% | 4.4% | 3719 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 69.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.561 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.765 г | min 16.8 г | 4.6% | 7.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.762 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 30.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.922 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».