| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 600 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 455 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 79 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 15.2% | 461 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 10.2% | 683 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 2% | 3585 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.97 мг | 1.5 мг | 64.7% | 45.3% | 155 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.349 мг | 1.8 мг | 19.4% | 13.6% | 516 г |
| Витамин В4, холин | 66.2 мг | 500 мг | 13.2% | 9.2% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.594 мг | 5 мг | 31.9% | 22.3% | 314 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 12.2% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.435 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.8% | 3833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.849 мкг | 3 мкг | 28.3% | 19.8% | 353 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.431 мг | 15 мг | 2.9% | 2% | 3480 г |
| Витамин Н, биотин | 12.102 мкг | 50 мкг | 24.2% | 16.9% | 413 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6879 мг | 20 мг | 23.4% | 16.4% | 427 г |
| Ниацин | 4.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.26 мг | 2500 мг | 20.2% | 14.1% | 495 г |
| Кальций, Ca | 14.71 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6798 г |
| Кремний, Si | 1.115 мг | 30 мг | 3.7% | 2.6% | 2691 г |
| Магний, Mg | 26.91 мг | 400 мг | 6.7% | 4.7% | 1486 г |
| Натрий, Na | 522.39 мг | 1300 мг | 40.2% | 28.1% | 249 г |
| Сера, S | 181.1 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.7% | 552 г |
| Фосфор, P | 215.9 мг | 800 мг | 27% | 18.9% | 371 г |
| Хлор, Cl | 804.06 мг | 2300 мг | 35% | 24.5% | 286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 140.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.407 мг | 18 мг | 7.8% | 5.5% | 1279 г |
| Йод, I | 12.33 мкг | 150 мкг | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Кобальт, Co | 13.351 мкг | 10 мкг | 133.5% | 93.4% | 75 г |
| Литий, Li | 0.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2639 г |
| Медь, Cu | 329.68 мкг | 1000 мкг | 33% | 23.1% | 303 г |
| Молибден, Mo | 11.453 мкг | 70 мкг | 16.4% | 11.5% | 611 г |
| Никель, Ni | 8.85 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.039 мкг | 55 мкг | 27.3% | 19.1% | 366 г |
| Стронций, Sr | 4.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.63 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 7322 г |
| Хром, Cr | 13.4 мкг | 50 мкг | 26.8% | 18.8% | 373 г |
| Цинк, Zn | 1.7497 мг | 12 мг | 14.6% | 10.2% | 686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.076 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина с шампиньонами составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».