| Масло подсолнечное | 104 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 337 г |
| Кабачок (Жарка) | 362 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 101 г |
| Морковь, желтая (Жарка) | 64 г |
| Помидоры (томаты) (Пассерование) | 381 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.1 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1294 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.2% | 6333 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 15.5% | 496 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 8.1% | 952 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.1 мкг | 900 мкг | 11.8% | 9.1% | 848 г |
| бета Каротин | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 9.6% | 797 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 2.72 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 18382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 2.9% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 6.9% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.847 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.6% | 2122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.39 мг | 90 мг | 16% | 12.3% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.232 мг | 15 мг | 34.9% | 26.8% | 287 г |
| Витамин Н, биотин | 0.743 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6729 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0121 мг | 20 мг | 5.1% | 3.9% | 1976 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.74 мг | 2500 мг | 12.9% | 9.9% | 775 г |
| Кальций, Ca | 22.69 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.8% | 4407 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 3.5% | 2172 г |
| Натрий, Na | 22.94 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5667 г |
| Сера, S | 17.68 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5656 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 3.5% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 47.06 мг | 2300 мг | 2% | 1.5% | 4887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.836 мг | 18 мг | 4.6% | 3.5% | 2153 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 3.473 мкг | 10 мкг | 34.7% | 26.7% | 288 г |
| Марганец, Mn | 0.1708 мг | 2 мг | 8.5% | 6.5% | 1171 г |
| Медь, Cu | 110.19 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.5% | 908 г |
| Молибден, Mo | 7.805 мкг | 70 мкг | 11.2% | 8.6% | 897 г |
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 33742 г |
| Фтор, F | 20.26 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19743 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 3.8% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.3044 мг | 12 мг | 2.5% | 1.9% | 3942 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 130,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».