| Чеснок, зелень | 30 г |
| Творог 5% лаздона | 200 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Телятина, спинная (реберная) часть, только мясо | 1170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1608 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 20.2% | 472 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 6.1% | 1556 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 77.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2918 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.8 мкг | 900 мкг | 20.3% | 19.4% | 492 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.045 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.95 мг | 5 мг | 19% | 18.1% | 526 г |
| бета Криптоксантин | 11.477 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 49.148 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 10.1% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 10.56 мг | 500 мг | 2.1% | 2% | 4735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 17.2% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 16.4% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.511 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.4% | 2757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.922 мкг | 3 мкг | 30.7% | 29.3% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.84 мг | 90 мг | 3.2% | 3.1% | 3169 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.332 мг | 15 мг | 2.2% | 2.1% | 4518 г |
| Витамин Н, биотин | 0.745 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.4% | 6711 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 17.8% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9954 мг | 20 мг | 25% | 23.9% | 400 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.11 мг | 2500 мг | 10.7% | 10.2% | 936 г |
| Кальций, Ca | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Кремний, Si | 3.347 мг | 30 мг | 11.2% | 10.7% | 896 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 4.9% | 1965 г |
| Натрий, Na | 73.01 мг | 1300 мг | 5.6% | 5.3% | 1781 г |
| Сера, S | 142.86 мг | 1000 мг | 14.3% | 13.7% | 700 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 17.2% | 556 г |
| Хлор, Cl | 11.31 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 20336 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 4.6% | 2095 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 0.689 мкг | 10 мкг | 6.9% | 6.6% | 1451 г |
| Литий, Li | 0.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0927 мг | 2 мг | 4.6% | 4.4% | 2157 г |
| Медь, Cu | 104.22 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.9% | 960 г |
| Молибден, Mo | 2.757 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.7% | 2539 г |
| Никель, Ni | 0.651 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.091 мкг | 55 мкг | 12.9% | 12.3% | 776 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 69204 г |
| Хром, Cr | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| Цинк, Zn | 2.4445 мг | 12 мг | 20.4% | 19.5% | 491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.096 г | ~ | |||
| Лизин | 1.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.817 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Глицин | 0.698 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.57 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.284 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.17 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.016 г | min 16.8 г | 6% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные в духовке составляет 104,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».