Мой здоровый рацион

Калорийность Грудинка варено-копченая. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудинка варено-копченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 490 ккал 1684 ккал 29.1% 5.9% 344 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3% 691 г
Жиры 50 г 56 г 89.3% 18.2% 112 г
Вода 33.8 г 2273 г 1.5% 0.3% 6725 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.31 мг 1.5 мг 20.7% 4.2% 484 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 0.9% 2250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 5.1% 400 г
Ниацин 1.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159 мг 2500 мг 6.4% 1.3% 1572 г
Кальций, Ca 18 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5556 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 0.7% 3077 г
Натрий, Na 1087 мг 1300 мг 83.6% 17.1% 120 г
Сера, S 100 мг 1000 мг 10% 2% 1000 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 2.6% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 1.8% 1125 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.64 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.39 г ~
Лейцин 0.69 г ~
Лизин 0.88 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.48 г ~
Треонин 0.42 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.58 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Гидроксипролин 0.19 г ~
Глицин 0.62 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.49 г ~
Серин 0.41 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Грудинка варено-копченая составляет 490 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».