| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 2 Штука |
| Морковь (Тушение) | 1 Штука |
| Пекинская капуста | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 20 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соевый соус | 100 г |
| Подсолнечное масло | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.9 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 4.7% | 1070 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 15% | 339 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.8% | 1333 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.2 мкг | 900 мкг | 18.7% | 9.5% | 535 г |
| альфа Каротин | 0.312 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.039 мг | 5 мг | 20.8% | 10.6% | 481 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.977 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.208 мг | 1.5 мг | 13.9% | 7.1% | 721 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 3% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 35.73 мг | 500 мг | 7.1% | 3.6% | 1399 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2.9% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.277 мг | 2 мг | 13.9% | 7.1% | 722 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.224 мкг | 400 мкг | 7.3% | 3.7% | 1369 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.58 мг | 90 мг | 25.1% | 12.7% | 399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.171 мг | 15 мг | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 0.192 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26042 г |
| Витамин К, филлохинон | 16 мкг | 120 мкг | 13.3% | 6.8% | 750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7898 мг | 20 мг | 13.9% | 7.1% | 717 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281 мг | 2500 мг | 11.2% | 5.7% | 890 г |
| Кальций, Ca | 38.42 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.9% | 2603 г |
| Кремний, Si | 1.703 мг | 30 мг | 5.7% | 2.9% | 1762 г |
| Магний, Mg | 24.69 мг | 400 мг | 6.2% | 3.1% | 1620 г |
| Натрий, Na | 454.39 мг | 1300 мг | 35% | 17.8% | 286 г |
| Сера, S | 103.54 мг | 1000 мг | 10.4% | 5.3% | 966 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Хлор, Cl | 24.15 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.6% | 9524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.122 мг | 18 мг | 6.2% | 3.1% | 1604 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 4.354 мкг | 10 мкг | 43.5% | 22.1% | 230 г |
| Литий, Li | 0.358 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2399 мг | 2 мг | 12% | 6.1% | 834 г |
| Медь, Cu | 90.62 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.6% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 6.435 мкг | 70 мкг | 9.2% | 4.7% | 1088 г |
| Никель, Ni | 5.373 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.03 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.574 мкг | 55 мкг | 1% | 0.5% | 9582 г |
| Стронций, Sr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.43 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12727 г |
| Хром, Cr | 7.06 мкг | 50 мкг | 14.1% | 7.2% | 708 г |
| Цинк, Zn | 1.16 мг | 12 мг | 9.7% | 4.9% | 1034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.705 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.372 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.245 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.489 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.088 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.44 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.305 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.234 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.956 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.126 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.678 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.659 г | min 16.8 г | 39.6% | 20.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.314 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.977 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 18% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.681 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по-корейски составляет 196,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».