Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 118 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 240 г
Подсолнечное масло 4 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.3 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.3% 691 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.7% 1217 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 5.6% 1009 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3892 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 1% 5732 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 5.3% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 5.9% 968 г
Витамин В4, холин 37.7 мг 500 мг 7.5% 4.3% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.565 мг 5 мг 11.3% 6.4% 885 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.7% 1538 г
Витамин В9, фолаты 14.7 мкг 400 мкг 3.7% 2.1% 2721 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 11% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 3.7% 1566 г
Витамин Н, биотин 9.848 мкг 50 мкг 19.7% 11.2% 508 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.7872 мг 20 мг 13.9% 7.9% 718 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.05 мг 2500 мг 8.7% 5% 1152 г
Кальций, Ca 114.91 мг 1000 мг 11.5% 6.6% 870 г
Магний, Mg 52.07 мг 400 мг 13% 7.4% 768 г
Натрий, Na 47.95 мг 1300 мг 3.7% 2.1% 2711 г
Сера, S 99.66 мг 1000 мг 10% 5.7% 1003 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 14.3% 401 г
Хлор, Cl 118.83 мг 2300 мг 5.2% 3% 1936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.2 мкг ~
Железо, Fe 1.228 мг 18 мг 6.8% 3.9% 1466 г
Йод, I 7.08 мкг 150 мкг 4.7% 2.7% 2119 г
Кобальт, Co 2.534 мкг 10 мкг 25.3% 14.4% 395 г
Марганец, Mn 1.1472 мг 2 мг 57.4% 32.7% 174 г
Медь, Cu 160.45 мкг 1000 мкг 16% 9.1% 623 г
Молибден, Mo 4.886 мкг 70 мкг 7% 4% 1433 г
Олово, Sn 10.96 мкг ~
Селен, Se 15.643 мкг 55 мкг 28.4% 16.2% 352 г
Стронций, Sr 14.34 мкг ~
Фтор, F 33.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12016 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2959 г
Цинк, Zn 1.2918 мг 12 мг 10.8% 6.2% 929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.026 г ~
Аргинин* 0.469 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.232 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.529 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.83 г ~
Заменимые аминокислоты 2.71 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.581 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.549 г ~
Пролин 0.765 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.473 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.376 г min 16.8 г 8.2% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.477 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 175,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».