| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 129 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Имбирь, крень сушеный молотый | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 40 г |
| Чеснок (Тушение) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 1.2% | 4471 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 6.6% | 862 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 7.1% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.6% | 1000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.8 мкг | 900 мкг | 13% | 7.3% | 771 г |
| альфа Каротин | 3.591 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 10.1% | 561 г |
| бета Криптоксантин | 20.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.3% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.6% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 29.9 мг | 500 мг | 6% | 3.4% | 1672 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.6% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.22 мг | 2 мг | 11% | 6.2% | 909 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.553 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2% | 2749 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 68.41 мг | 90 мг | 76% | 42.9% | 132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.267 мг | 15 мг | 21.8% | 12.3% | 459 г |
| гамма Токоферол | 0.038 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.7 мкг | 120 мкг | 27.3% | 15.4% | 367 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8571 мг | 20 мг | 4.3% | 2.4% | 2333 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.157 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.89 мг | 2500 мг | 7.7% | 4.4% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 33.87 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.9% | 2952 г |
| Кремний, Si | 7.181 мг | 30 мг | 23.9% | 13.5% | 418 г |
| Магний, Mg | 16.04 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2494 г |
| Натрий, Na | 215.28 мг | 1300 мг | 16.6% | 9.4% | 604 г |
| Сера, S | 32.33 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.8% | 3093 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 3.3% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 13.84 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16618 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 144 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.475 мг | 18 мг | 8.2% | 4.6% | 1220 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 2.653 мкг | 10 мкг | 26.5% | 15% | 377 г |
| Литий, Li | 21.797 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6619 мг | 2 мг | 33.1% | 18.7% | 302 г |
| Медь, Cu | 106.97 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 6% | 935 г |
| Молибден, Mo | 2.102 мкг | 70 мкг | 3% | 1.7% | 3330 г |
| Никель, Ni | 2.784 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 155.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.38 мкг | 55 мкг | 6.1% | 3.4% | 1627 г |
| Фтор, F | 11.99 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33361 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 4% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.6483 мг | 12 мг | 5.4% | 3.1% | 1851 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 45.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.534 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.299 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.668 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.26 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.514 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.4% | 20.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Фунчоза с овощами в азиатском стиле составляет 177 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».