Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с крахмалом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с крахмалом

Яйцо куриное 3 Штука
Творог 5% жирности 400 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Кукурузный крахмал 40 г
Мед пчелиный 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с крахмалом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.8% 510 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.5% 1000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.1% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 5.4% 1213 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 9.3% 703 г
Витамин В4, холин 78.73 мг 500 мг 15.7% 10.3% 635 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 5.5% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1399 г
Витамин В9, фолаты 24.763 мкг 400 мкг 6.2% 4.1% 1615 г
Витамин В12, кобаламин 0.873 мкг 3 мкг 29.1% 19% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.481 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2079 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8287 г
Витамин Н, биотин 8.914 мкг 50 мкг 17.8% 11.6% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0555 мг 20 мг 15.3% 10% 655 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.33 мг 2500 мг 4.6% 3% 2187 г
Кальций, Ca 121.21 мг 1000 мг 12.1% 7.9% 825 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 2.9% 2291 г
Натрий, Na 59.93 мг 1300 мг 4.6% 3% 2169 г
Сера, S 158.2 мг 1000 мг 15.8% 10.3% 632 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 14.5% 451 г
Хлор, Cl 111.45 мг 2300 мг 4.8% 3.1% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2206 г
Йод, I 10.54 мкг 150 мкг 7% 4.6% 1423 г
Кобальт, Co 3.345 мкг 10 мкг 33.5% 21.9% 299 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13072 г
Медь, Cu 57.56 мкг 1000 мкг 5.8% 3.8% 1737 г
Молибден, Mo 6.248 мкг 70 мкг 8.9% 5.8% 1120 г
Олово, Sn 9.34 мкг ~
Селен, Se 23.455 мкг 55 мкг 42.6% 27.9% 234 г
Стронций, Sr 11.85 мкг ~
Фтор, F 35.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11139 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2242 г
Цинк, Zn 0.4978 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2411 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.865 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.236 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.257 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.37 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.964 г min 16.8 г 11.7% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.432 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка с крахмалом составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов