| Свинина, вырезка | 212 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 324 г |
| Морковь | 140 г |
| Чеснок | 7 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.4% | 1382 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 20.9 г | 219 г | 9.5% | 7.1% | 1048 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 68.8 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3304 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 233.1 мкг | 900 мкг | 25.9% | 19.4% | 386 г |
| бета Каротин | 1.399 мг | 5 мг | 28% | 21% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 14.3% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 35.45 мг | 500 мг | 7.1% | 5.3% | 1410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 4% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 6.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.269 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5503 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.9% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.64 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14063 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.904 мг | 15 мг | 6% | 4.5% | 1659 г |
| Витамин Н, биотин | 1.808 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2765 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4991 мг | 20 мг | 7.5% | 5.6% | 1334 г |
| Ниацин | 1.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.71 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.4% | 2218 г |
| Кальций, Ca | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10373 г |
| Кремний, Si | 29.907 мг | 30 мг | 99.7% | 74.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 23.1 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1732 г |
| Натрий, Na | 13.4 мг | 1300 мг | 1% | 0.8% | 9701 г |
| Сера, S | 52.73 мг | 1000 мг | 5.3% | 4% | 1896 г |
| Фосфор, P | 86.3 мг | 800 мг | 10.8% | 8.1% | 927 г |
| Хлор, Cl | 23.42 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.643 мг | 18 мг | 3.6% | 2.7% | 2799 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.1% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.968 мкг | 10 мкг | 19.7% | 14.8% | 508 г |
| Литий, Li | 2.066 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3709 мг | 2 мг | 18.5% | 13.9% | 539 г |
| Медь, Cu | 94.72 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.1% | 1056 г |
| Молибден, Mo | 6.358 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.8% | 1101 г |
| Никель, Ni | 3.698 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.168 мкг | 55 мкг | 7.6% | 5.7% | 1320 г |
| Стронций, Sr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.81 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.4% | 5419 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.1% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.8011 мг | 12 мг | 6.7% | 5% | 1498 г |
| Цирконий, Zr | 2.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.141 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.072 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.443 г | min 16.8 г | 2.6% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.948 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».