| Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус | 60 г |
| соя, Мука, соевая, низкожирная | 100 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Сметана 15,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 7.9% | 768 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 10% | 602 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 3.2% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 12.1% | 500 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 746.6 мкг | 900 мкг | 83% | 50.1% | 121 г |
| бета Каротин | 4.428 мг | 5 мг | 88.6% | 53.5% | 113 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.233 мг | 1.5 мг | 15.5% | 9.4% | 644 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 47.93 мг | 500 мг | 9.6% | 5.8% | 1043 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 5.6% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 8.2% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.646 мкг | 400 мкг | 15.4% | 9.3% | 649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 3.8% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.127 мг | 15 мг | 20.8% | 12.6% | 480 г |
| Витамин Н, биотин | 0.514 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9728 г |
| Витамин К, филлохинон | 38 мкг | 120 мкг | 31.7% | 19.1% | 316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3447 мг | 20 мг | 6.7% | 4% | 1487 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.28 мг | 2500 мг | 21.3% | 12.9% | 470 г |
| Кальций, Ca | 84.95 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.1% | 1177 г |
| Магний, Mg | 75.7 мг | 400 мг | 18.9% | 11.4% | 528 г |
| Натрий, Na | 622.55 мг | 1300 мг | 47.9% | 28.9% | 209 г |
| Сера, S | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6177 г |
| Фосфор, P | 172.9 мг | 800 мг | 21.6% | 13% | 463 г |
| Хлор, Cl | 32.64 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.8% | 7047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.292 мг | 18 мг | 12.7% | 7.7% | 785 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.2% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.646 мкг | 10 мкг | 16.5% | 10% | 608 г |
| Марганец, Mn | 0.7464 мг | 2 мг | 37.3% | 22.5% | 268 г |
| Медь, Cu | 351.31 мкг | 1000 мкг | 35.1% | 21.2% | 285 г |
| Молибден, Mo | 7.644 мкг | 70 мкг | 10.9% | 6.6% | 916 г |
| Селен, Se | 10.718 мкг | 55 мкг | 19.5% | 11.8% | 513 г |
| Фтор, F | 26.62 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15026 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.8% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 1.1439 мг | 12 мг | 9.5% | 5.7% | 1049 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность соевый гуляш с овощами составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».