Мой здоровый рацион

Рецепт Зеленый горошек маринованый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зеленый горошек маринованый

Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Сахар песок 30 г
Лимонная кислота 5 г
Горошек зеленый свежий (Варка) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый горошек маринованый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8.1% 3167 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 8.3% 3042 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 9.8% 2592 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.6 мкг 900 мкг 3.5% 8.8% 2848 г
бета Каротин 0.189 мг 5 мг 3.8% 9.6% 2646 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 15.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 10.3% 2466 г
Витамин В4, холин 24.07 мг 500 мг 4.8% 12.1% 2077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 15.4% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5.8% 4348 г
Витамин В9, фолаты 0.794 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 50378 г
Витамин C, аскорбиновая 12.41 мг 90 мг 13.8% 34.8% 725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.252 мг 15 мг 8.3% 20.9% 1198 г
Витамин Н, биотин 2.499 мкг 50 мкг 5% 12.6% 2001 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 24.9% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.2506 мг 20 мг 6.3% 15.9% 1599 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.23 мг 2500 мг 5.6% 14.1% 1783 г
Кальций, Ca 20.66 мг 1000 мг 2.1% 5.3% 4840 г
Кремний, Si 10.213 мг 30 мг 34% 85.6% 294 г
Магний, Mg 19.31 мг 400 мг 4.8% 12.1% 2071 г
Натрий, Na 577.76 мг 1300 мг 44.4% 111.8% 225 г
Сера, S 25.57 мг 1000 мг 2.6% 6.5% 3911 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 19.1% 1309 г
Хлор, Cl 906.04 мг 2300 мг 39.4% 99.2% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.5 мкг ~
Бор, B 81.5 мкг ~
Ванадий, V 18.24 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 5.5% 4627 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 53571 г
Кобальт, Co 1.816 мкг 10 мкг 18.2% 45.8% 551 г
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 27.5% 920 г
Медь, Cu 96.09 мкг 1000 мкг 9.6% 24.2% 1041 г
Молибден, Mo 12.645 мкг 70 мкг 18.1% 45.6% 554 г
Никель, Ni 29.985 мкг ~
Олово, Sn 1.97 мкг ~
Селен, Se 1.269 мкг 55 мкг 2.3% 5.8% 4334 г
Фтор, F 53.31 мкг 4000 мкг 1.3% 3.3% 7503 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 5.5% 4587 г
Цинк, Zn 0.398 мг 12 мг 3.3% 8.3% 3015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.3%

Энергетическая ценность Зеленый горошек маринованый составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».