Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Тунец натуральный. Консервы 85 г
Китайская Капуста [Elementaree] 60 г
Огурец парниковый 30 г
Зелень Петрушки [Kamis] 10 г
Сметана 10% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.3 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2579 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 23.6% 650 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.1% 7000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.8% 20000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 5.7% 2725 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 40909 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 6.3% 2466 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.6% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.895 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 44693 г
Витамин В12, кобаламин 0.011 мкг 3 мкг 0.4% 0.6% 27273 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 1.8% 8036 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.113 мг 15 мг 0.8% 1.2% 13274 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 21645 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 6.3316 мг 20 мг 31.7% 48.5% 316 г
Ниацин 4.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.63 мг 2500 мг 6.7% 10.3% 1500 г
Кальций, Ca 15.79 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6333 г
Кремний, Si 8.368 мг 30 мг 27.9% 42.7% 359 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 5.1% 3028 г
Натрий, Na 431.89 мг 1300 мг 33.2% 50.8% 301 г
Сера, S 102.39 мг 1000 мг 10.2% 15.6% 977 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 20.8% 738 г
Хлор, Cl 620.18 мг 2300 мг 27% 41.3% 371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 5.2% 2913 г
Йод, I 22.62 мкг 150 мкг 15.1% 23.1% 663 г
Кобальт, Co 18.061 мкг 10 мкг 180.6% 276.6% 55 г
Марганец, Mn 0.0707 мг 2 мг 3.5% 5.4% 2829 г
Медь, Cu 51.79 мкг 1000 мкг 5.2% 8% 1931 г
Молибден, Mo 2.079 мкг 70 мкг 3% 4.6% 3367 г
Никель, Ni 2.686 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 94828 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Фтор, F 448.02 мкг 4000 мкг 11.2% 17.2% 893 г
Хром, Cr 40.58 мкг 50 мкг 81.2% 124.3% 123 г
Цинк, Zn 0.3526 мг 12 мг 2.9% 4.4% 3403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность Салат составляет 65,3 кКал.

  • Порция = 190 гр (124.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов