| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 80 г |
| Чеснок | 18 г |
| Лук репчатый | 77 г |
| Куриная грудка (филе) | 624 г |
| Яйцо куриное | 64 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 14.3% | 425 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.4% | 727 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 1.6% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 66.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3403 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.4 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.6% | 3689 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 78 мг | 500 мг | 15.6% | 9.5% | 641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 14% | 435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 18.1% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.432 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.18 мкг | 3 мкг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.954 мг | 15 мг | 19.7% | 12% | 508 г |
| Витамин Н, биотин | 1.601 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.9% | 3123 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7983 мг | 20 мг | 29% | 17.6% | 345 г |
| Ниацин | 7.582 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.42 мг | 2500 мг | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 17.24 мг | 1000 мг | 1.7% | 1% | 5800 г |
| Кремний, Si | 0.726 мг | 30 мг | 2.4% | 1.5% | 4132 г |
| Магний, Mg | 62.62 мг | 400 мг | 15.7% | 9.5% | 639 г |
| Натрий, Na | 94.8 мг | 1300 мг | 7.3% | 4.4% | 1371 г |
| Сера, S | 177.58 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.8% | 563 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 10.9% | 559 г |
| Хлор, Cl | 138.46 мг | 2300 мг | 6% | 3.6% | 1661 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.326 мг | 18 мг | 7.4% | 4.5% | 1357 г |
| Йод, I | 6.21 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.5% | 2415 г |
| Кобальт, Co | 7.574 мкг | 10 мкг | 75.7% | 46% | 132 г |
| Литий, Li | 0.059 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0905 мг | 2 мг | 4.5% | 2.7% | 2210 г |
| Медь, Cu | 77.24 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.7% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 9.368 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8.1% | 747 г |
| Никель, Ni | 0.588 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.583 мкг | 55 мкг | 33.8% | 20.5% | 296 г |
| Фтор, F | 96.75 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.5% | 4134 г |
| Хром, Cr | 18.46 мкг | 50 мкг | 36.9% | 22.4% | 271 г |
| Цинк, Zn | 1.1043 мг | 12 мг | 9.2% | 5.6% | 1087 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.975 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.94 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.846 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.485 г | ~ | |||
| Лизин | 1.889 г | ~ | |||
| Метионин | 0.347 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.825 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.806 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.964 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.44 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.684 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 0.79 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.668 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 46.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.145 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.831 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.2% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.513 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».