| Лук репчатый (Припускание) | 130 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 90 г |
| Баклажаны (Припускание) | 210 г |
| Кабачок (Припускание) | 365 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 300 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 5 г |
| Масло подсолнечное | 51 г |
| Укроп | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Майоран, сушеный | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Паприка | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.9 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1832 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2% | 5429 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.6% | 862 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3.6% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 14.7% | 741 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 298.9 мкг | 900 мкг | 33.2% | 36.1% | 301 г |
| бета Каротин | 1.87 мг | 5 мг | 37.4% | 40.7% | 267 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 3.22 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.9% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 10.2% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.947 мкг | 400 мкг | 5% | 5.4% | 2005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 12.3% | 884 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.222 мг | 15 мг | 21.5% | 23.4% | 466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.865 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.8% | 5780 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 13.4% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0554 мг | 20 мг | 5.3% | 5.8% | 1895 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.51 мг | 2500 мг | 13.7% | 14.9% | 730 г |
| Кальций, Ca | 44.35 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.8% | 2255 г |
| Магний, Mg | 24.98 мг | 400 мг | 6.2% | 6.7% | 1601 г |
| Натрий, Na | 251.78 мг | 1300 мг | 19.4% | 21.1% | 516 г |
| Сера, S | 21.81 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4585 г |
| Фосфор, P | 43.5 мг | 800 мг | 5.4% | 5.9% | 1839 г |
| Хлор, Cl | 396.57 мг | 2300 мг | 17.2% | 18.7% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 97.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.74 мг | 18 мг | 9.7% | 10.6% | 1034 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 39.5% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.2336 мг | 2 мг | 11.7% | 12.7% | 856 г |
| Медь, Cu | 114.3 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 12.4% | 875 г |
| Молибден, Mo | 6.048 мкг | 70 мкг | 8.6% | 9.4% | 1157 г |
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17516 г |
| Фтор, F | 15.61 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25625 г |
| Хром, Cr | 2.11 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.6% | 2370 г |
| Цинк, Zn | 0.3752 мг | 12 мг | 3.1% | 3.4% | 3198 г |
Энергетическая ценность Икра овощная составляет 91,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».