Мой здоровый рацион

Рецепт Гребешки макфа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гребешки макфа

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Макароны Петушинные Гребешки Отварные [Макфа] 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гребешки макфа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1138 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.9% 1727 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.2% 3111 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 9.3% 728 г
Вода 0.3 г 2273 г 757667 г
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8411 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.31 мг 500 мг 0.1% 0.1% 161290 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0033 мг 20 мг 606061 г
Макроэлементы
Калий, K 0.25 мг 2500 мг 1000000 г
Кальций, Ca 0.2 мг 1000 мг 500000 г
Натрий, Na 0.11 мг 1300 мг 1181818 г
Сера, S 0.08 мг 1000 мг 1250000 г
Фосфор, P 0.3 мг 800 мг 266667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.003 мг 18 мг 600000 г
Медь, Cu 0.04 мкг 1000 мкг 2500000 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 0.05 мкг 4000 мкг 8000000 г
Цинк, Zn 0.0016 мг 12 мг 750000 г
Незаменимые аминокислоты
Лейцин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.128 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гребешки макфа составляет 148 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов