Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша с краб. палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша с краб. палочками

Сыр творожный из кефира 2,5% 220 г
Укроп 13 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 277 г
Крабовые палочки 272 г
Лаваш Армянский Тонкий [Ризык] 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша с краб. палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.9% 826 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 6.4% 903 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 5% 1147 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.6% 3597 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 4.8% 1210 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.9% 6579 г
бета Криптоксантин 3.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 106.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 9.6% 594 г
Витамин В4, холин 109.29 мг 500 мг 21.9% 12.6% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 8.7% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2222 г
Витамин В9, фолаты 17.977 мкг 400 мкг 4.5% 2.6% 2225 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 13% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 1.4% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4% 1453 г
Витамин D3, холекальциферол 0.662 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4438 г
Витамин Н, биотин 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1812 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.7679 мг 20 мг 3.8% 2.2% 2605 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.13 мг 2500 мг 6.9% 4% 1452 г
Кальций, Ca 125.85 мг 1000 мг 12.6% 7.2% 795 г
Кремний, Si 0.059 мг 30 мг 0.2% 0.1% 50847 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2411 г
Натрий, Na 266.36 мг 1300 мг 20.5% 11.8% 488 г
Сера, S 65.11 мг 1000 мг 6.5% 3.7% 1536 г
Фосфор, P 132.4 мг 800 мг 16.6% 9.5% 604 г
Хлор, Cl 381.3 мг 2300 мг 16.6% 9.5% 603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 1.6% 3586 г
Йод, I 7.91 мкг 150 мкг 5.3% 3% 1896 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 5.4% 1066 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4577 г
Медь, Cu 19.47 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5136 г
Молибден, Mo 5.22 мкг 70 мкг 7.5% 4.3% 1341 г
Никель, Ni 0.324 мкг ~
Олово, Sn 11.19 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 11.238 мкг 55 мкг 20.4% 11.7% 489 г
Стронций, Sr 15.77 мкг ~
Фтор, F 19.04 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21008 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1938 г
Цинк, Zn 0.6909 мг 12 мг 5.8% 3.3% 1737 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.324 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.118 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.381 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.495 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.882 г min 16.8 г 11.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша с краб. палочками составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».