Мой здоровый рацион

Рецепт Салат цехтон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат цехтон

Говядина отварная, по 1-392 700 г
Фасоль Красная Консервированная [Овощная Семейка] 250 г
Орехи Грецкие [Ореховая Долина] 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Чеснок, сырой 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат цехтон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 10.8% 390 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.9% 352 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 0.9% 4867 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1% 3953 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.3% 13846 г
альфа Каротин 0.691 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6667 г
бета Криптоксантин 3.877 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.756 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 2.6% 1607 г
Витамин В4, холин 0.47 мг 500 мг 0.1% 106383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.219 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 32814 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.1% 3896 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 2.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 5.8726 мг 20 мг 29.4% 12.3% 341 г
Ниацин 2.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.3 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1579 г
Кальций, Ca 23.88 мг 1000 мг 2.4% 1% 4188 г
Магний, Mg 21.61 мг 400 мг 5.4% 2.3% 1851 г
Натрий, Na 810.28 мг 1300 мг 62.3% 26.1% 160 г
Сера, S 1.36 мг 1000 мг 0.1% 73529 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 6.6% 634 г
Хлор, Cl 114.57 мг 2300 мг 5% 2.1% 2008 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.064 мг 18 мг 5.9% 2.5% 1692 г
Кобальт, Co 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 34483 г
Марганец, Mn 0.0247 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8097 г
Медь, Cu 7.71 мкг 1000 мкг 0.8% 0.3% 12970 г
Молибден, Mo 0.211 мкг 70 мкг 0.3% 0.1% 33175 г
Селен, Se 0.154 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Цинк, Zn 0.0219 мг 12 мг 0.2% 0.1% 54795 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
Стигмастерол 0.058 мг ~
бета Ситостерол 0.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат цехтон составляет 239 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов