| Цельносмолотоя гречневая мука [Образ жизни] | 40 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Кефир 1% жирности | 60 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1094 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 7.3% | 884 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 5.5% | 1184 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82 мкг | 900 мкг | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 7.5% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 85.54 мг | 500 мг | 17.1% | 11.1% | 585 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 6.4% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.416 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11710 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.3% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.699 мкг | 10 мкг | 7% | 4.5% | 1431 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.189 мг | 15 мг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Витамин Н, биотин | 7.66 мкг | 50 мкг | 15.3% | 9.9% | 653 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.498 мг | 20 мг | 7.5% | 4.9% | 1335 г |
| Ниацин | 0.1 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 102.95 мг | 2500 мг | 4.1% | 2.7% | 2428 г |
| Кальций, Ca | 65.67 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.3% | 1523 г |
| Магний, Mg | 9.42 мг | 400 мг | 2.4% | 1.6% | 4246 г |
| Натрий, Na | 429.65 мг | 1300 мг | 33.1% | 21.5% | 303 г |
| Сера, S | 67.6 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.4% | 1479 г |
| Фосфор, P | 96.8 мг | 800 мг | 12.1% | 7.9% | 826 г |
| Хлор, Cl | 89.48 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.5% | 2570 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.829 мг | 18 мг | 4.6% | 3% | 2171 г |
| Йод, I | 9.93 мкг | 150 мкг | 6.6% | 4.3% | 1511 г |
| Кобальт, Co | 3.517 мкг | 10 мкг | 35.2% | 22.9% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.0111 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18018 г |
| Медь, Cu | 31.01 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2% | 3225 г |
| Молибден, Mo | 3.906 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.6% | 1792 г |
| Олово, Sn | 6.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.089 мкг | 55 мкг | 18.3% | 11.9% | 545 г |
| Стронций, Sr | 6.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.4 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15748 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.5112 мг | 12 мг | 4.3% | 2.8% | 2347 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.243 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.227 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.224 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.388 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 181.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.689 г | min 16.8 г | 10.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из зеленки составляет 154 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».