Мой здоровый рацион

Рецепт суп на курином бульйоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп на курином бульйоне

Шампиньоны 60 г
Морковь, красная 18 г
Помидоры (томаты), грунтовые 35 г
Сельдерей 4 г
Шпинат 6 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп на курином бульйоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.4 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4503 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 12.3% 2171 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 9.1% 2947 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 1.9% 14600 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 16% 1667 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 11.8% 2296 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 261.3 мкг 900 мкг 29% 77.5% 344 г
бета Каротин 1.299 мг 5 мг 26% 69.5% 385 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 8.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 23% 1161 г
Витамин В4, холин 8.49 мг 500 мг 1.7% 4.5% 5889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 36.4% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 11.2% 2381 г
Витамин В9, фолаты 13.547 мкг 400 мкг 3.4% 9.1% 2953 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 4% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 8.51 мг 90 мг 9.5% 25.4% 1058 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 4.8% 5415 г
Витамин Н, биотин 1.091 мкг 50 мкг 2.2% 5.9% 4583 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 34.2% 784 г
Витамин РР, НЭ 2.4255 мг 20 мг 12.1% 32.4% 825 г
Макроэлементы
Калий, K 248.45 мг 2500 мг 9.9% 26.5% 1006 г
Кальций, Ca 11.79 мг 1000 мг 1.2% 3.2% 8482 г
Магний, Mg 15.99 мг 400 мг 4% 10.7% 2502 г
Натрий, Na 16.26 мг 1300 мг 1.3% 3.5% 7995 г
Сера, S 17.62 мг 1000 мг 1.8% 4.8% 5675 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 20.9% 1278 г
Хлор, Cl 22.94 мг 2300 мг 1% 2.7% 10026 г
Микроэлементы
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.49 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 13.9% 1927 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 10.4% 2595 г
Кобальт, Co 6.009 мкг 10 мкг 60.1% 160.7% 166 г
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 6.7% 4032 г
Медь, Cu 24.7 мкг 1000 мкг 2.5% 6.7% 4049 г
Молибден, Mo 2.04 мкг 70 мкг 2.9% 7.8% 3431 г
Селен, Se 0.098 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 56122 г
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22586 г
Хром, Cr 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 27% 992 г
Цинк, Zn 0.2919 мг 12 мг 2.4% 6.4% 4111 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность суп на курином бульйоне составляет 37,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».