Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб

Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 500 г
Молоко Цельное 3,2-4,0% [Рузское Молоко] 368 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 9 г
Соль поваренная пищевая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.9% 884 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.2% 2000 г
Углеводы 42 г 219 г 19.2% 8.4% 521 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 0.9% 5029 г
Зола 1.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.13 мг 2500 мг 1923077 г
Кальций, Ca 5.35 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Магний, Mg 0.32 мг 400 мг 0.1% 125000 г
Натрий, Na 562.27 мг 1300 мг 43.3% 18.9% 231 г
Сера, S 2.61 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 38314 г
Фосфор, P 1.1 мг 800 мг 0.1% 72727 г
Хлор, Cl 867.01 мг 2300 мг 37.7% 16.4% 265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.042 мг 18 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4587 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Медь, Cu 3.94 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 25381 г
Молибден, Mo 1.598 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4380 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Цинк, Zn 0.0087 мг 12 мг 0.1% 137931 г

Энергетическая ценность Хлеб составляет 229,2 кКал.

  • Порция = 45 гр (103.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».