| Пекинская капуста | 159 г |
| Кальмар | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 130 г |
| Легкий | 19 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1838 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 12.9% | 844 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.2% | 1191 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.7% | 4000 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2765 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.4 мкг | 900 мкг | 10.3% | 11.2% | 974 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.39 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 2.1% | 5376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.706 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 11.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 99.68 мг | 500 мг | 19.9% | 21.7% | 502 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 12.7% | 859 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 9.8% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.736 мкг | 400 мкг | 8.9% | 9.7% | 1119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.486 мкг | 3 мкг | 16.2% | 17.7% | 617 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.89 мг | 90 мг | 12.1% | 13.2% | 826 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.708 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.8% | 1412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 5.7% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 6.501 мкг | 50 мкг | 13% | 14.2% | 769 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 15.3% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7583 мг | 20 мг | 13.8% | 15.1% | 725 г |
| Ниацин | 0.674 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.117 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.43 мг | 2500 мг | 8.3% | 9.1% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 57.51 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.3% | 1739 г |
| Магний, Mg | 30.99 мг | 400 мг | 7.7% | 8.4% | 1291 г |
| Натрий, Na | 73.59 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.2% | 1767 г |
| Сера, S | 99.51 мг | 1000 мг | 10% | 10.9% | 1005 г |
| Фосфор, P | 134.4 мг | 800 мг | 16.8% | 18.3% | 595 г |
| Хлор, Cl | 50.21 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.4% | 4581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.195 мг | 18 мг | 6.6% | 7.2% | 1506 г |
| Йод, I | 79.97 мкг | 150 мкг | 53.3% | 58.2% | 188 г |
| Кобальт, Co | 26.503 мкг | 10 мкг | 265% | 289.3% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 6.9% | 1600 г |
| Медь, Cu | 408.39 мкг | 1000 мкг | 40.8% | 44.5% | 245 г |
| Молибден, Mo | 6.833 мкг | 70 мкг | 9.8% | 10.7% | 1024 г |
| Никель, Ni | 2.696 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.417 мкг | 55 мкг | 38.9% | 42.5% | 257 г |
| Фтор, F | 17.7 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22599 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.8881 мг | 12 мг | 7.4% | 8.1% | 1351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.408 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.524 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Пролин | 0.304 г | ~ | |||
| Серин | 0.228 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 24.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.671 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.051 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.132 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой яйцом и кальмарами составляет 91,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».