| Фарш свинина говядина | 790 г |
| Блины мои | 784 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 173 г |
| Томатная паста. Консервы | 106 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.9 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 864 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 9.3% | 551 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.9% | 519 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.6 мкг | 900 мкг | 6% | 3.1% | 1679 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.2% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.127 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 8% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 6.3% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 72.96 мг | 500 мг | 14.6% | 7.5% | 685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 6.5% | 795 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 7% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.33 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.181 мкг | 3 мкг | 39.4% | 20.2% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 2.3% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.4% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.534 мг | 15 мг | 10.2% | 5.2% | 978 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.759 мкг | 50 мкг | 11.5% | 5.9% | 868 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1276 мг | 20 мг | 20.6% | 10.6% | 485 г |
| Ниацин | 1.886 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.51 мг | 2500 мг | 13.8% | 7.1% | 724 г |
| Кальций, Ca | 69.06 мг | 1000 мг | 6.9% | 3.5% | 1448 г |
| Кремний, Si | 0.885 мг | 30 мг | 3% | 1.5% | 3390 г |
| Магний, Mg | 34.75 мг | 400 мг | 8.7% | 4.5% | 1151 г |
| Натрий, Na | 592.8 мг | 1300 мг | 45.6% | 23.4% | 219 г |
| Сера, S | 166.21 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.5% | 602 г |
| Фосфор, P | 182.3 мг | 800 мг | 22.8% | 11.7% | 439 г |
| Хлор, Cl | 823.43 мг | 2300 мг | 35.8% | 18.4% | 279 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.374 мг | 18 мг | 13.2% | 6.8% | 758 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.3% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 7.911 мкг | 10 мкг | 79.1% | 40.6% | 126 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1135 мг | 2 мг | 5.7% | 2.9% | 1762 г |
| Медь, Cu | 145.95 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.5% | 685 г |
| Молибден, Mo | 11.316 мкг | 70 мкг | 16.2% | 8.3% | 619 г |
| Никель, Ni | 4.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.025 мкг | 55 мкг | 9.1% | 4.7% | 1095 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8256 г |
| Хром, Cr | 5.7 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.8% | 877 г |
| Цинк, Zn | 1.9841 мг | 12 мг | 16.5% | 8.5% | 605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.478 г | ~ | |||
| Валин | 0.451 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лизин | 0.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Треонин | 0.355 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.36 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.766 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.06 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.7% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.548 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.7% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.822 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.686 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.806 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.953 г | min 16.8 г | 17.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.69 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с фаршем составляет 194,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».