Мой здоровый рацион

Рецепт Смородиновый кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородиновый кисель

Смородина черная 50 г
Вода 150 г
Сахар песок 10 г
Крахмал картофельный 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородиновый кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 0.7% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 10.5% 2330 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.6% 1667 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 9.5% 2574 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 1% 23077 г
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 1.2% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.2% 20000 г
Витамин В4, холин 2.81 мг 500 мг 0.6% 1.5% 17794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.091 мг 5 мг 1.8% 4.4% 5495 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 1.142 мкг 400 мкг 0.3% 0.7% 35026 г
Витамин C, аскорбиновая 45.66 мг 90 мг 50.7% 123.4% 197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2.7% 9375 г
Витамин Н, биотин 0.548 мкг 50 мкг 1.1% 2.7% 9124 г
Витамин РР, НЭ 0.0913 мг 20 мг 0.5% 1.2% 21906 г
Ниацин 0.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.66 мг 2500 мг 3.2% 7.8% 3099 г
Кальций, Ca 13.08 мг 1000 мг 1.3% 3.2% 7645 г
Кремний, Si 13.904 мг 30 мг 46.3% 112.7% 216 г
Магний, Mg 7.76 мг 400 мг 1.9% 4.6% 5155 г
Натрий, Na 8.21 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 15834 г
Сера, S 1.14 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 87719 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 3.2% 7477 г
Хлор, Cl 4.16 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 55288 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.2 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.91 мкг ~
Железо, Fe 0.311 мг 18 мг 1.7% 4.1% 5788 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 65217 г
Кобальт, Co 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 22.1% 1095 г
Литий, Li 0.205 мкг ~
Марганец, Mn 0.0422 мг 2 мг 2.1% 5.1% 4739 г
Медь, Cu 30.09 мкг 1000 мкг 3% 7.3% 3323 г
Молибден, Mo 6.575 мкг 70 мкг 9.4% 22.9% 1065 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.251 мкг 55 мкг 0.5% 1.2% 21912 г
Стронций, Sr 3.29 мкг ~
Фтор, F 72.37 мкг 4000 мкг 1.8% 4.4% 5527 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27778 г
Цинк, Zn 0.0297 мг 12 мг 0.2% 0.5% 40404 г
Цирконий, Zr 2.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~

Энергетическая ценность Смородиновый кисель составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».