| Огурец грунтовый | 258 г |
| Помидор (томат), парниковый | 238 г |
| Брокколи | 98 г |
| Руккола | 19 г |
| Петрушка свежая | 31 г |
| Кунжут | 12 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Грецкий орех | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.9 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3245 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 11.8% | 1647 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.5% | 1538 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.5 мкг | 900 мкг | 9.4% | 18.1% | 1065 г |
| альфа Каротин | 3.614 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 21.4% | 904 г |
| бета Криптоксантин | 0.145 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 302.417 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 9.1% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 7.32 мг | 500 мг | 1.5% | 2.9% | 6831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.23 мг | 5 мг | 4.6% | 8.9% | 2174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 6.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.779 мкг | 400 мкг | 5.4% | 10.4% | 1837 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.13 мг | 90 мг | 34.6% | 66.7% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.798 мг | 15 мг | 5.3% | 10.2% | 1880 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.524 мкг | 50 мкг | 1% | 1.9% | 9542 г |
| Витамин К, филлохинон | 101.8 мкг | 120 мкг | 84.8% | 163.4% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7664 мг | 20 мг | 3.8% | 7.3% | 2610 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.83 мг | 2500 мг | 10% | 19.3% | 997 г |
| Кальций, Ca | 62.1 мг | 1000 мг | 6.2% | 11.9% | 1610 г |
| Кремний, Si | 39.084 мг | 30 мг | 130.3% | 251.1% | 77 г |
| Магний, Mg | 25.78 мг | 400 мг | 6.4% | 12.3% | 1552 г |
| Натрий, Na | 16.87 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.5% | 7706 г |
| Сера, S | 18.06 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5537 г |
| Фосфор, P | 63.7 мг | 800 мг | 8% | 15.4% | 1256 г |
| Хлор, Cl | 37.76 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.1% | 6091 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 312.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 10.4% | 1865 г |
| Йод, I | 4.4 мкг | 150 мкг | 2.9% | 5.6% | 3409 г |
| Кобальт, Co | 2.871 мкг | 10 мкг | 28.7% | 55.3% | 348 г |
| Литий, Li | 12.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2316 мг | 2 мг | 11.6% | 22.4% | 864 г |
| Медь, Cu | 130.14 мкг | 1000 мкг | 13% | 25% | 768 г |
| Молибден, Mo | 3.446 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.4% | 2031 г |
| Никель, Ni | 13.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.346 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.6% | 4086 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.21 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.9% | 10201 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 17.3% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.5113 мг | 12 мг | 4.3% | 8.3% | 2347 г |
| Цирконий, Zr | 1.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.433 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.37 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 42.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 73.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.782 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.113 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.922 г | min 16.8 г | 5.5% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.937 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.3% | 33.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощи кунжут грецкий орех составляет 51,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».