| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, приготовленный | 250 г |
| Вода | 2000 г |
| Лук репчатый | 163 г |
| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Морковь | 216 г |
| Картофель | 315 г |
| Шампиньоны | 140 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.2 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4652 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9.4% | 2923 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8% | 3500 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 3.6% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150 мкг | 900 мкг | 16.7% | 46.1% | 600 г |
| бета Каротин | 0.9 мг | 5 мг | 18% | 49.7% | 556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 10.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 10.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 5.5% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 11.6% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 13.3% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.821 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.3% | 8297 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 7.5% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.28 мг | 90 мг | 7% | 19.3% | 1433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 1.1% | 23810 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.101 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 14851 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.78 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.4% | 6410 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.3 мкг | 120 мкг | 21.9% | 60.5% | 456 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2604 мг | 20 мг | 6.3% | 17.4% | 1587 г |
| Ниацин | 0.439 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.43 мг | 2500 мг | 6% | 16.6% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 12.79 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7819 г |
| Кремний, Si | 7.315 мг | 30 мг | 24.4% | 67.4% | 410 г |
| Магний, Mg | 9.66 мг | 400 мг | 2.4% | 6.6% | 4141 г |
| Натрий, Na | 10.85 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.2% | 11982 г |
| Сера, S | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 8.3% | 3375 г |
| Фосфор, P | 37.2 мг | 800 мг | 4.7% | 13% | 2151 г |
| Хлор, Cl | 18.02 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 12764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.322 мг | 18 мг | 1.8% | 5% | 5590 г |
| Йод, I | 1.88 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.6% | 7979 г |
| Кобальт, Co | 1.848 мкг | 10 мкг | 18.5% | 51.1% | 541 г |
| Литий, Li | 9.518 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 8% | 3448 г |
| Медь, Cu | 55.1 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 15.2% | 1815 г |
| Молибден, Mo | 3.6 мкг | 70 мкг | 5.1% | 14.1% | 1944 г |
| Никель, Ni | 1.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.401 мкг | 55 мкг | 8% | 22.1% | 1250 г |
| Стронций, Sr | 2.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.78 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5% | 5422 г |
| Хром, Cr | 2.14 мкг | 50 мкг | 4.3% | 11.9% | 2336 г |
| Цинк, Zn | 0.3356 мг | 12 мг | 2.8% | 7.7% | 3576 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.471 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.135 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.097 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.707 г | min 16.8 г | 4.2% | 11.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.166 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.009 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из фрикаделек составляет 36,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».