| Куриная грудка (филе) (Варка) | 286 г |
| Лук жареный по 2-56 | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Бульон куриный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 11% | 422 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 11.7% | 397 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 63.1 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3602 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 249.7 мкг | 900 мкг | 27.7% | 12.9% | 360 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.977 мг | 5 мг | 19.5% | 9.1% | 512 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.2% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.8% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 48.67 мг | 500 мг | 9.7% | 4.5% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 7.1% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 6.6% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.02 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.152 мкг | 3 мкг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.4% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 2.6% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9102 мг | 20 мг | 19.6% | 9.1% | 511 г |
| Ниацин | 5.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.19 мг | 2500 мг | 8.1% | 3.8% | 1230 г |
| Кальций, Ca | 18.11 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5522 г |
| Кремний, Si | 2.03 мг | 30 мг | 6.8% | 3.2% | 1478 г |
| Магний, Mg | 56.89 мг | 400 мг | 14.2% | 6.6% | 703 г |
| Натрий, Na | 331.79 мг | 1300 мг | 25.5% | 11.9% | 392 г |
| Сера, S | 169.29 мг | 1000 мг | 16.9% | 7.9% | 591 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 6.8% | 684 г |
| Хлор, Cl | 438.36 мг | 2300 мг | 19.1% | 8.9% | 525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.111 мг | 18 мг | 6.2% | 2.9% | 1620 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.9% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 5.484 мкг | 10 мкг | 54.8% | 25.5% | 182 г |
| Литий, Li | 0.487 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0234 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
| Медь, Cu | 68.77 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.2% | 1454 г |
| Молибден, Mo | 5.186 мкг | 70 мкг | 7.4% | 3.4% | 1350 г |
| Никель, Ni | 0.487 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.514 мкг | 55 мкг | 28.2% | 13.1% | 355 г |
| Стронций, Sr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.72 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10604 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.1% | 762 г |
| Цинк, Zn | 0.9168 мг | 12 мг | 7.6% | 3.5% | 1309 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.489 г | ~ | |||
| Валин | 1.067 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.928 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.624 г | ~ | |||
| Лизин | 2.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 0.911 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.871 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.608 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.598 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.171 г | ~ | |||
| Глицин | 0.755 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.83 г | ~ | |||
| Серин | 0.83 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.739 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.353 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.533 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.118 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.269 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.345 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.868 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.153 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.281 г | min 16.8 г | 25.5% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.779 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриного филе составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».