Мой здоровый рацион

Рецепт Гайд Вата салат Норд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гайд Вата салат Норд

Картофель (Варка со сливом) 100 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Огурец грунтовый 100 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция 200 г
Горошек зеленый. Консервы 60 г
Укроп 20 г
Горчичный порошок 2 г
Куркума, молотая 1 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Майонез ВегаИваныч 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гайд Вата салат Норд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.4% 2000 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.3% 1244 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.3% 3776 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.7% 1333 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.8% 2725 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 330.1 мкг 900 мкг 36.7% 47.2% 273 г
бета Каротин 1.981 мг 5 мг 39.6% 51% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 3.7% 3462 г
Витамин В4, холин 15.44 мг 500 мг 3.1% 4% 3238 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 4.1% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 5.7% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.833 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4528 г
Витамин C, аскорбиновая 8.76 мг 90 мг 9.7% 12.5% 1027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 1.7% 7813 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.397 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12594 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 10% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.6572 мг 20 мг 3.3% 4.2% 3043 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.92 мг 2500 мг 7.4% 9.5% 1345 г
Кальций, Ca 130.43 мг 1000 мг 13% 16.7% 767 г
Кремний, Si 18.071 мг 30 мг 60.2% 77.5% 166 г
Магний, Mg 25.71 мг 400 мг 6.4% 8.2% 1556 г
Натрий, Na 102.98 мг 1300 мг 7.9% 10.2% 1262 г
Сера, S 36.46 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2743 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 10.4% 1233 г
Хлор, Cl 111.61 мг 2300 мг 4.9% 6.3% 2061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 30.66 мкг ~
Железо, Fe 2.325 мг 18 мг 12.9% 16.6% 774 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Кобальт, Co 1.379 мкг 10 мкг 13.8% 17.8% 725 г
Литий, Li 9.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.3525 мг 2 мг 17.6% 22.7% 567 г
Медь, Cu 126.3 мкг 1000 мкг 12.6% 16.2% 792 г
Молибден, Mo 4.89 мкг 70 мкг 7% 9% 1431 г
Никель, Ni 1.454 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 3.179 мкг 55 мкг 5.8% 7.5% 1730 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Фтор, F 13.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29369 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 8.1% 1582 г
Цинк, Zn 0.4879 мг 12 мг 4.1% 5.3% 2460 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.284 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.174 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.338 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.667 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.171 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.359 г min 16.8 г 2.1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.865 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~

Энергетическая ценность Гайд Вата салат Норд составляет 77,7 кКал.

  • Порция = 317 гр (246.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов