Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка от Лазерсона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка от Лазерсона

Манная крупа (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 60 г
Сахар песок 5 г
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Творог 5% жирности (Запекание) 540 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 60 г
Яблоко (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка от Лазерсона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 10.5% 475 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.7% 875 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.4% 1123 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4095 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 4.1% 1221 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 6.8% 726 г
Витамин В4, холин 72.13 мг 500 мг 14.4% 7.1% 693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 4.3% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 4.1% 1227 г
Витамин В9, фолаты 22.671 мкг 400 мкг 5.7% 2.8% 1764 г
Витамин В12, кобаламин 0.91 мкг 3 мкг 30.3% 15% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.398 мкг 10 мкг 4% 2% 2513 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.1% 4298 г
Витамин Н, биотин 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 8.3% 595 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2695 мг 20 мг 16.3% 8.1% 612 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.65 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1518 г
Кальций, Ca 115.52 мг 1000 мг 11.6% 5.8% 866 г
Кремний, Si 0.729 мг 30 мг 2.4% 1.2% 4115 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 2.4% 2090 г
Натрий, Na 55.62 мг 1300 мг 4.3% 2.1% 2337 г
Сера, S 166.53 мг 1000 мг 16.7% 8.3% 600 г
Фосфор, P 180.1 мг 800 мг 22.5% 11.2% 444 г
Хлор, Cl 105.08 мг 2300 мг 4.6% 2.3% 2189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.8 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 9.51 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 3% 1659 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.6% 1880 г
Кобальт, Co 5.43 мкг 10 мкг 54.3% 26.9% 184 г
Литий, Li 0.079 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3247 г
Медь, Cu 79.43 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1259 г
Молибден, Mo 7.528 мкг 70 мкг 10.8% 5.4% 930 г
Никель, Ni 2.702 мкг ~
Олово, Sn 8.73 мкг ~
Рубидий, Rb 6.2 мкг ~
Селен, Se 22.197 мкг 55 мкг 40.4% 20% 248 г
Стронций, Sr 11.38 мкг ~
Титан, Ti 0.79 мкг ~
Фтор, F 32.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12300 г
Хром, Cr 2.52 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1984 г
Цинк, Zn 0.529 мг 12 мг 4.4% 2.2% 2268 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.148 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аланин 0.164 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.121 г min 16.8 г 12.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка от Лазерсона составляет 201,7 кКал.

  • Порция = 109 гр (219.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».