Мой здоровый рацион

Рецепт Чизкейк 3 (Кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизкейк 3 (Кето)

Творог 9% жирности 485 г
Мука Миндальная [Borges] 70 г
Арахисовая Мука [Royal Nut] 30 г
Мука Кокосовая [Житница Здоровья] 40 г
Сахарозаменитель [Milford] 30 г
Ванилин 3 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 320 г
Лимонная цедра, сырая 17 г
Желатин пищевой 15 г
Вишня 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк 3 (Кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 257.6 ккал 1684 ккал 15.3% 5.9% 654 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.5% 710 г
Жиры 20.6 г 56 г 36.8% 14.3% 272 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.1% 3532 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1% 3751 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 5.5% 711 г
Ретинол 0.113 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6173 г
бета Криптоксантин 0.571 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.228 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 3% 1314 г
Витамин В4, холин 30.64 мг 500 мг 6.1% 2.4% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 1.5% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 15.743 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2541 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 6.1% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 2% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.335 мг 15 мг 2.2% 0.9% 4478 г
Витамин Н, биотин 2.876 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1739 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8033 мг 20 мг 9% 3.5% 1109 г
Ниацин 0.243 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.73 мг 2500 мг 4.5% 1.7% 2218 г
Кальций, Ca 97.05 мг 1000 мг 9.7% 3.8% 1030 г
Кремний, Si 7.649 мг 30 мг 25.5% 9.9% 392 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 1.6% 2511 г
Натрий, Na 26.59 мг 1300 мг 2% 0.8% 4889 г
Сера, S 72.01 мг 1000 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 5% 771 г
Хлор, Cl 73.7 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3121 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 23.3 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 0.33 мг 18 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2595 г
Кобальт, Co 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 2.4% 1613 г
Литий, Li 0.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.4% 10101 г
Медь, Cu 69.35 мкг 1000 мкг 6.9% 2.7% 1442 г
Молибден, Mo 4.541 мкг 70 мкг 6.5% 2.5% 1542 г
Никель, Ni 2.799 мкг ~
Олово, Sn 7.81 мкг ~
Рубидий, Rb 14.4 мкг ~
Селен, Se 11.041 мкг 55 мкг 20.1% 7.8% 498 г
Стронций, Sr 11.31 мкг ~
Фтор, F 18.23 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21942 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.9% 1992 г
Цинк, Zn 0.2418 мг 12 мг 2% 0.8% 4963 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.223 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.467 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.091 г min 16.8 г 30.3% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.357 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк 3 (Кето) составляет 257,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».