| Морская капуста (ламинария) (Варка со сливом) | 600 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.2% | 6333 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 13.8% | 982 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2792 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.8% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 11.73 мг | 500 мг | 2.3% | 3.1% | 4263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 12.3% | 1104 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.3% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.593 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.8% | 15426 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.789 мкг | 3 мкг | 26.3% | 35.6% | 380 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.72 мг | 90 мг | 1.9% | 2.6% | 5233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 11.1% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 2.493 мкг | 50 мкг | 5% | 6.8% | 2006 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.7 мкг | 120 мкг | 45.6% | 61.7% | 219 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4098 мг | 20 мг | 2% | 2.7% | 4880 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 687.23 мг | 2500 мг | 27.5% | 37.2% | 364 г |
| Кальций, Ca | 35.65 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.9% | 2805 г |
| Кремний, Si | 26.122 мг | 30 мг | 87.1% | 117.9% | 115 г |
| Магний, Mg | 132.16 мг | 400 мг | 33% | 44.7% | 303 г |
| Натрий, Na | 552.98 мг | 1300 мг | 42.5% | 57.5% | 235 г |
| Сера, S | 118.17 мг | 1000 мг | 11.8% | 16% | 846 г |
| Фосфор, P | 56.2 мг | 800 мг | 7% | 9.5% | 1423 г |
| Хлор, Cl | 661.63 мг | 2300 мг | 28.8% | 39% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.155 мг | 18 мг | 67.5% | 91.3% | 148 г |
| Йод, I | 1226.18 мкг | 150 мкг | 817.5% | 1106.2% | 12 г |
| Кобальт, Co | 11.911 мкг | 10 мкг | 119.1% | 161.2% | 84 г |
| Литий, Li | 3.839 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1739 мг | 2 мг | 8.7% | 11.8% | 1150 г |
| Медь, Cu | 114.03 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 15.4% | 877 г |
| Молибден, Mo | 0.798 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Никель, Ni | 0.515 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.573 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 9599 г |
| Стронций, Sr | 99.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 173.82 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 5.8% | 2301 г |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 1.1046 мг | 12 мг | 9.2% | 12.4% | 1086 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.087 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.619 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.891 г | min 16.8 г | 17.2% | 23.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.808 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.532 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».