| Белый гриб (Варка со сливом) | 540 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 410 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 205 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 117 г |
| Телятина, спинная часть (Запекание) | 1154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 15.2% | 487 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.8% | 757 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.3 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.6% | 2079 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.263 мг | 1.8 мг | 14.6% | 10.8% | 684 г |
| Витамин В4, холин | 86.58 мг | 500 мг | 17.3% | 12.9% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.272 мг | 5 мг | 25.4% | 18.9% | 393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 7.4% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.793 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.8% | 4085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.429 мкг | 3 мкг | 47.6% | 35.4% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.4% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.8% | 4219 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.051 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.826 мг | 15 мг | 5.5% | 4.1% | 1816 г |
| Витамин Н, биотин | 4.547 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.8% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.511 мг | 20 мг | 37.6% | 27.9% | 266 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.7 мг | 2500 мг | 13.3% | 9.9% | 749 г |
| Кальций, Ca | 101.76 мг | 1000 мг | 10.2% | 7.6% | 983 г |
| Магний, Mg | 22.19 мг | 400 мг | 5.5% | 4.1% | 1803 г |
| Натрий, Na | 160.52 мг | 1300 мг | 12.3% | 9.1% | 810 г |
| Сера, S | 169.86 мг | 1000 мг | 17% | 12.6% | 589 г |
| Фосфор, P | 212.8 мг | 800 мг | 26.6% | 19.8% | 376 г |
| Хлор, Cl | 67.01 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.2% | 3432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.922 мг | 18 мг | 10.7% | 7.9% | 937 г |
| Йод, I | 3.75 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Кобальт, Co | 4.881 мкг | 10 мкг | 48.8% | 36.3% | 205 г |
| Литий, Li | 0.039 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0589 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3396 г |
| Медь, Cu | 221.06 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 16.4% | 452 г |
| Молибден, Mo | 1.527 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.6% | 4584 г |
| Никель, Ni | 2.37 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.768 мкг | 55 мкг | 10.5% | 7.8% | 954 г |
| Стронций, Sr | 4.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.53 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6296 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 2.3899 мг | 12 мг | 19.9% | 14.8% | 502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.215 г | ~ | |||
| Валин | 0.252 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.359 г | ~ | |||
| Лизин | 0.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.344 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.108 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.124 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.917 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.844 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Гнезда из фарша с грибами составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».