| Рис белый клейкий (азиатский), приготовленный | 62 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Авокадо | 15 г |
| Морские водоросли вакаме, сырые | 10 г |
| Лук-резанец (скорода, шнитт-лук) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.9% | 3800 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.7% | 2333 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 6.9% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.5% | 1053 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2888 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.4 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.3% | 8654 г |
| альфа Каротин | 3.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 2.5% | 4348 г |
| бета Криптоксантин | 4.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 50.34 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.5% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 5.58 мг | 500 мг | 1.1% | 1.2% | 8961 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 9.9% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 3.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.92 мкг | 400 мкг | 9% | 9.9% | 1114 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.04 мг | 90 мг | 4.5% | 5% | 2228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 3.3% | 3319 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.7 мкг | 120 мкг | 9.8% | 10.8% | 1026 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6499 мг | 20 мг | 3.2% | 3.5% | 3077 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.93 мг | 2500 мг | 4.3% | 4.7% | 2338 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.5% | 4329 г |
| Кремний, Si | 5.3 мг | 30 мг | 17.7% | 19.5% | 566 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 5.7% | 1922 г |
| Натрий, Na | 92.24 мг | 1300 мг | 7.1% | 7.8% | 1409 г |
| Сера, S | 20.19 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 4953 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 3.6% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 2.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 92000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 42.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.495 мг | 18 мг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.3529 мг | 2 мг | 17.6% | 19.4% | 567 г |
| Медь, Cu | 101.99 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 11.2% | 980 г |
| Молибден, Mo | 0.1 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 70000 г |
| Никель, Ni | 0.001 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.659 мкг | 55 мкг | 6.7% | 7.4% | 1503 г |
| Фтор, F | 2.75 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 145455 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.4265 мг | 12 мг | 3.6% | 4% | 2814 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.138 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аланин | 0.11 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.27 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.522 г | min 16.8 г | 9.1% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.408 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл Edo (Yami Yabi) составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».