| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1 Стакан 200 мл |
| Яйцо куриное | 53 г |
| Чеснок | 4 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.3 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 5.9% | 867 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 10.1% | 507 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.3% | 554 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 2.5% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3563 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6114.4 мкг | 900 мкг | 679.4% | 349.7% | 15 г |
| Ретинол | 6.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 10.3% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.326 мг | 1.8 мг | 73.7% | 37.9% | 136 г |
| Витамин В4, холин | 144.32 мг | 500 мг | 28.9% | 14.9% | 346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.943 мг | 5 мг | 78.9% | 40.6% | 127 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.521 мг | 2 мг | 26.1% | 13.4% | 384 г |
| Витамин В9, фолаты | 105.702 мкг | 400 мкг | 26.4% | 13.6% | 378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.921 мкг | 3 мкг | 330.7% | 170.2% | 30 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.07 мг | 90 мг | 14.5% | 7.5% | 689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.904 мг | 15 мг | 19.4% | 10% | 517 г |
| Витамин Н, биотин | 2.425 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.5% | 2062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8223 мг | 20 мг | 44.1% | 22.7% | 227 г |
| Ниацин | 6.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.68 мг | 2500 мг | 9.4% | 4.8% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 45.49 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.3% | 2198 г |
| Кремний, Si | 0.521 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5758 г |
| Магний, Mg | 20.41 мг | 400 мг | 5.1% | 2.6% | 1960 г |
| Натрий, Na | 98.13 мг | 1300 мг | 7.5% | 3.9% | 1325 г |
| Сера, S | 148.89 мг | 1000 мг | 14.9% | 7.7% | 672 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 12.9% | 399 г |
| Хлор, Cl | 78.98 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.7% | 2912 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.907 мг | 18 мг | 60.6% | 31.2% | 165 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.3% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 10.176 мкг | 10 мкг | 101.8% | 52.4% | 98 г |
| Литий, Li | 0.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2677 мг | 2 мг | 13.4% | 6.9% | 747 г |
| Медь, Cu | 258.51 мкг | 1000 мкг | 25.9% | 13.3% | 387 г |
| Молибден, Mo | 37.684 мкг | 70 мкг | 53.8% | 27.7% | 186 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.006 мкг | 55 мкг | 50.9% | 26.2% | 196 г |
| Стронций, Sr | 4.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.61 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34453 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 6.7% | 761 г |
| Цинк, Zn | 4.3118 мг | 12 мг | 35.9% | 18.5% | 278 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.851 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.739 г | ~ | |||
| Метионин | 0.295 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.467 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.267 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.968 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.707 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.883 г | ~ | |||
| Пролин | 0.668 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 40.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.152 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.03 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.566 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | min 16.8 г | 16.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.455 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.841 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.3% | 17.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.478 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины печеночные составляет 194,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».