| Кабачок (Пассерование) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 10 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 50 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2673 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.8% | 1474 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 4.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 19.8% | 800 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.9% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177 мкг | 900 мкг | 19.7% | 31.3% | 508 г |
| бета Каротин | 1.042 мг | 5 мг | 20.8% | 33% | 480 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.6% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 0.18 мг | 500 мг | 277778 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 5.9% | 2732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 14.8% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.296 мкг | 400 мкг | 6.6% | 10.5% | 1521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.21 мг | 90 мг | 16.9% | 26.8% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.771 мг | 15 мг | 11.8% | 18.7% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 0.405 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.3% | 12346 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0006 мг | 20 мг | 5% | 7.9% | 1999 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.75 мг | 2500 мг | 12.3% | 19.5% | 815 г |
| Кальций, Ca | 44.03 мг | 1000 мг | 4.4% | 7% | 2271 г |
| Магний, Mg | 20.62 мг | 400 мг | 5.2% | 8.3% | 1940 г |
| Натрий, Na | 299.13 мг | 1300 мг | 23% | 36.5% | 435 г |
| Сера, S | 5.34 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 18727 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 7% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 457.43 мг | 2300 мг | 19.9% | 31.6% | 503 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.861 мг | 18 мг | 4.8% | 7.6% | 2091 г |
| Йод, I | 0.37 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 40541 г |
| Кобальт, Co | 0.602 мкг | 10 мкг | 6% | 9.5% | 1661 г |
| Марганец, Mn | 0.0282 мг | 2 мг | 1.4% | 2.2% | 7092 г |
| Медь, Cu | 12.36 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 1.9% | 8091 г |
| Молибден, Mo | 0.838 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.9% | 8353 г |
| Селен, Se | 0.116 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 47414 г |
| Фтор, F | 2.16 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 185185 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.0809 мг | 12 мг | 0.7% | 1.1% | 14833 г |
Энергетическая ценность тушеные кабачки с фасолью составляет 63 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».