| Утка домашняя, только мясо | 150 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Мясо кролика | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1018 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 13.1% | 461 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3224 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.3 мкг | 900 мкг | 5% | 3% | 1987 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 7.8% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.293 мг | 1.8 мг | 16.3% | 9.8% | 614 г |
| Витамин В4, холин | 95.44 мг | 500 мг | 19.1% | 11.5% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 9.4% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 10.2% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.038 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.1% | 2849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.828 мкг | 3 мкг | 60.9% | 36.8% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.47 мг | 90 мг | 3.9% | 2.4% | 2594 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.313 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.9% | 3195 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.645 мг | 15 мг | 11% | 6.6% | 912 г |
| Витамин Н, биотин | 2.615 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.1% | 1912 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8375 мг | 20 мг | 34.2% | 20.7% | 293 г |
| Ниацин | 2.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.25 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.3% | 953 г |
| Кальций, Ca | 21.6 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4630 г |
| Кремний, Si | 0.5 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Магний, Mg | 19.4 мг | 400 мг | 4.9% | 3% | 2062 г |
| Натрий, Na | 66.28 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.1% | 1961 г |
| Сера, S | 181.43 мг | 1000 мг | 18.1% | 10.9% | 551 г |
| Фосфор, P | 177.2 мг | 800 мг | 22.2% | 13.4% | 451 г |
| Хлор, Cl | 51.81 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.4% | 4439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 40 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.53 мг | 18 мг | 14.1% | 8.5% | 711 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.9% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 7.825 мкг | 10 мкг | 78.3% | 47.3% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5181 г |
| Медь, Cu | 162.5 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.8% | 615 г |
| Молибден, Mo | 2.438 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.1% | 2871 г |
| Никель, Ni | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.1 мкг | 55 мкг | 16.5% | 10% | 604 г |
| Фтор, F | 37.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10710 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.7% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 1.8025 мг | 12 мг | 15% | 9.1% | 666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.855 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.368 г | ~ | |||
| Лизин | 1.53 г | ~ | |||
| Метионин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.377 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.246 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.516 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 1.088 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.801 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.606 г | ~ | |||
| Пролин | 0.705 г | ~ | |||
| Серин | 0.729 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.069 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.873 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.481 г | min 16.8 г | 20.7% | 12.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.919 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.222 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.893 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.173 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета составляет 165,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».